Филе индейки в мультиварке

4-5 порции
45 минут
150 ккал
Кухонная техника и утварь: мультиварка, кухонные весы, разделочная доска, нож, мерный стакан, кухонная лопатка, чайная ложка, бумажные полотенца.
По совокупности полезных свойств мясо индейки опережает другие распространенные виды мяса. В мясе этой крупной птицы содержится много полезных веществ и минералов и, что немаловажно, индейка легче усваивается организмом, чем говядина или свинина.По такому же рецепту вы с легкостью можете приготовить курицу в сливочном соусе. Причем, готовить это блюдо можно не только в мультиварке, но и на сковороде или в казане с добавлением растительного масла.
Нежная и аппетитная индейка в ароматном сливочном соусе подойдет к любому гарниру и станет отличной идеей сытного и, в то же время, легкого обеда или ужина. Готовится это блюдо достаточно быстро при минимальных усилиях. Попробуйте стушить сочную мягкую индейку по этому простому рецепту, и ваши домочадцы будут вкусно накормлены и довольны. Поделитесь в комментариях, понравилось ли вам это блюдо. Расскажите, какие специи вы используете для приготовления тушеной индейки, и добавляете ли вы к мясу какие-либо овощи в процессе готовки.
Ингредиенты
- филе индейки
- 500-550 г
- сливки 20%
- 350 мл
- молоко
- 200 мл
- приправа карри
- 1,5 ч. л.
- крахмал
- 2 ч. л.
- соль
- по вкусу
Время приготовления:
45 минут
Последовательность приготовления
-
Для начала тщательно промойте под проточной водой 500-550 г филе индейки и обсушите бумажными полотенцами. По необходимости, удалите пленки и прожилки с помощью ножа. Затем нарежьте филе небольшими кусочками на разделочной доске.
-
В чашу мультиварки поместите нарезанную индейку и присыпьте ее 1,5 ч. л. приправы карри. По желанию, вы можете использовать другие специи по вкусу – смесь перцев, сушеный орегано, базилик, чеснок, кориандр и т. д.
-
Затем добавьте к мясу 2 ч. л. крахмала. Вы можете использовать картофельный или рисовый крахмал на свое усмотрение. Посолите индейку по вкусу и хорошо все перемешайте кухонной лопаткой, чтобы равномерно распределились специи.
-
Налейте в чашу микроволновки 350 мл сливок и добавьте 200 мл молока. Хорошо все перемешайте. Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Тушение», установите время на 30 минут и нажмите «Старт».
-
Спустя отведенное время блюдо полностью приготовится, выключите мультиварку. Откройте крышку и хорошо перемешайте индейку в сливочном соусе с помощью лопатки.
Добавить отзыв