Поджаристые рулетики из кабачков на закуску

Категория:
Рулет
Автор:
Поджаристые рулетики из кабачков на закуску
2 порции
20 минут
81 ккал
Предлагаемое блюдо из кабачков готовится очень просто и легко, им можно смело угощать и семью, и гостей – кабачки имеют невообразимо приятный вкус и аромат. Ознакомьтесь с подробным описанием с фото процесса приготовления блюда из кабачков, попробуйте – наверняка оно станет вашим любимым.
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, сковорода, кухонная плита, бумажные полотенца, миски, чесночница, лопатка, разделочная доска, нож.
Уважаемые хозяйки, поделитесь своим мнением – вам понравился рецепт? Как вы готовите кабачки?

Ингредиенты

Кабачки
300 г
Майонез
100 г
Укроп
10 г
Чеснок
1-2 зубка
Помидор
1 шт.
Соль
по вкусу
Растительное масло
для жарки
Время приготовления:
20 минут

Последовательность приготовления

  1. Кабачок весом 300 г нарезаем вдоль на тонкие полоски.
    Шаг 1
  2. Солим эти полоски.
    Шаг 2
  3. Перед жаркой выделившийся сок удаляем бумажными полотенцами.
    Шаг 3
  4. Разогреваем в сковороде немного растительного масла, обжариваем пластинки кабачков с обеих сторон.
    Шаг 4
  5. Вынимаем полоски из сковороды и раскладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
    Шаг 5
  6. Мелко шинкуем 10 г укропа.
    Шаг 6
  7. Смешиваем 100 г майонеза с укропом.
    Шаг 7
  8. Добавляем пропущенные через чесночницу 1-2 зубка чеснока.
    Шаг 8
  9. Нарезаем небольшими дольками 1 помидор.
    Шаг 9
  10. Каждую пластинку кабачка смазываем заправкой.
    Шаг 10
  11. Укладываем по дольке помидора и сворачиваем рулетики.
    Шаг 11

Видеорецепт приготовления

Автор видеоролика предлагает посмотреть 3 варианта простых и быстрых рецептов приготовления вкусных жареных кабачков.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *