Блинный пирог с творогом

Категория:
Простые пироги
Автор:
Мария Квашонкина
Блинный пирог с творогом
8 порций
1 час 30 минут
218 ккал
Вы узнаете, как за полтора часа приготовить вкусный блинный пирог и как сделать к нему начинку и заливку. Ниже найдёте пошаговую информацию и подробный список ингредиентов для реализации этого рецепта. Также разберетесь с тем, сколько калорий содержится в этом блюде. Ниже представлен список вариаций того, как можно украсить блинный пирог и красиво подать его к столу.
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, плита, сковорода, ложка, венчик, блендер, миска, духовка, форма, лопатка.

Вариации приготовления блюда

Чтобы приготовить блинный пирог, не нужно знать никаких тонкостей кулинарии – достаточно изучить этот рецепт. Вам просто нужно приготовить блинчики, сделать простейшую начинку и заливку, а затем отправить пирог выпекаться в духовке. Нет ничего проще! А чтобы красиво подать пирог достаточно лишь придумать, чем его украсить. Если у вас с этим сложно – не переживайте. Ниже вы найдёте вариации того, как можно украсить пирог:
  • Сделать карамель и украсить пирог карамелью.
  • Украсить пирог вареньем или джемом по вашему вкусу.
  • Использовать взбитые сливки в качестве украшения.
  • Подавать пирог с шариком мороженого.
  • Посыпать пирог сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
Вариаций приготовления и украшения пирога очень много. Вы можете экспериментировать, сколько захотите, и ваш пирог всё равно получится вкусным!
Теперь вы знаете, как приготовить блинный пирог за небольшой промежуток времени, проведённый на кухне. Пару часов, и ваш пирог готов! Его можно смело подавать к столу и угощать гостей на каком-нибудь застолье. А вы любите необычные пироги? Знали, что из простых блинчиков можно сделать такую красоту? Пишите ниже в комментариях своё мнение!

Ингредиенты

Молоко
500 мл
Яйца
3 шт.
Мука
180 г
Соль
0,5 ч. л.
Сахар
1-2 ст. л.
Растительное масло
3 ст. л.
Время приготовления:
1 час 30 минут

Последовательность приготовления

  1. В миске смешиваем яйца, соль и сахар. Взбиваем.
    Шаг 1
  2. Вливаем молоко, размешиваем и начинаем просеивать в тесто муку.
    Шаг 2
  3. Размешиваем до однородности. Оставляем тесто на 20-30 минут.
    Шаг 3

Сборка пирога

  1. Затем вливаем растительное масло и перемешиваем.
    Шаг 4
  2. Нагреваем сковороду. Выливаем тесто и обжариваем блинчики с двух сторон до готовности.
    Шаг 5
  3. Готово!
    Шаг 6

Начинка

  1. В миске смешиваем творог, сахар, ванильный сахар.
    Шаг 7
  2. Вбиваем яйца и разминаем всё блендером в однородную массу.
    Шаг 8
  3. Добавляем изюм, перемешиваем и всё готово.
    Шаг 9
  4. Вбиваем яйца в миску.
    Шаг 10
  5. Добавляем сахар, ванильный сахар и сметану.
    Шаг 11
  6. Перемешиваем. Готово!
    Шаг 12
  7. Выкладываем начинку в блинчик и заворачиваем трубочкой.
    Шаг 13
  8. Дно формы смазываем сливочным маслом. Присыпаем дно сухарями.
    Шаг 14
  9. На дно выкладываем пустые блинчики, как пергамент.
    Шаг 15
  10. Выкладываем блинчики, предварительно макая их в заливку.
    Шаг 16
  11. Оставшуюся заливку распределяем по поверхности пирога.
    Шаг 17
  12. Отправляем пирог в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекаем до румяности, примерно 50-60 минут.
    Шаг 18
  13. Готово! Приятного аппетита!
    Шаг 19

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о том, как сделать вкусный блинный пирог. Автор видео рассказывает всё, что нужно знать о приготовлении блинчиков, начинки и заливки для пирога. Приятного просмотра!

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *