Name: Бисквитные кексы с шоколадным кремом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 18 кексов
Ingredients: Яйца 4 шт.; Сахар 150 г; Мука 120 г; Картофельный крахмал 60 г; Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.; Какао 1 ст. л.; Сахарная пудра 1 ст. л.; Сливки 33% 150 мл

ГлавнаяРецептыВыпечкаБисквитБисквитные кексы с шоколадным кремом

Категория:: Бисквитный торт
Автор:: Мария Квашонкина

18 кексов

30 минут

325 ккал

Сегодня вы разберётесь, как готовятся бисквитные кексы. Вы узнаете, каким получается готовое тесто для кексов. Поймете, какие формы для выпечки можно использовать, как их подготовить. Какое количество теста рекомендовано класть в одну порционную форму. Сколько времени выпекать и при какой температуре. Познакомитесь с простым рецептом шоколадно-сливочного крема.

Кухонная техника и утварь: удобная посуда для замешивания теста, ложка, форма для выпечки, миксер, духовка.

Чтобы полностью понять, каким получается готовое тесто для кексов, сколько времени занимает выпечка, какой консистенции получается готовый крем из сливок, посмотрите это видео.

Готовятся кексы очень быстро, в результате получается десерт, который станет отличным угощением гостей. Напишите в комментариях, вы уже испекли кексы по этому рецепту, они вам понравились?