Name: Торт из печенья со сметаной (без выпечки)
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8-16 порций
Ingredients: Печенье обычное (можно сахарное) 300 г; Молоко цельное 200 мл; Сметана, жирность 20% и выше 500 г; Пудра сахарная 100 г; Шоколад черный 50 г; Бананы свежие 4-5 шт.; Ванильная эссенция 1 ч. л.

ГлавнаяРецептыВыпечкаТортыТорт из печенья со сметаной (без выпечки)

Категория:: Торты
Автор:: Мария Квашонкина

8-16 порций

40 минут

250 ккал

Попробуйте сделать торт из печенья без выпечки со сметаной и бананами. Это самый простой и быстрый десерт, готовящийся на «раз-два-три», и к тому же, требующий минимальный набор продуктов – сметану, самое простое печенье и несколько штук свежих бананов. Благодаря пошаговому руководству вы без проблем сформируете сладкое блюдо всего за несколько минут. И если четко следовать инструкции, его можно сразу подавать к чаю. Но лучше, если дать десерту выстоятся в холодильнике около получаса. Попробуйте – не прогадаете, и приятного чаепития!

Кухонная посуда: миска, чашка, миксер, кухонные весы, сито, столовая ложка, большой кухонный мастихин, плоская тарелка/рабочая поверхность.

В предлагаемом к просмотру сюжете демонстрируется самое простое приготовление сладкого десерта из печенья со сменным кремом и бананами без выпечки. Посмотрите, как на «раз-два-три» можно сделать необычайно вкусное сладкое блюдо всего за полчаса.

Спасибо за ваше внимание к рецепту приготовления торта без выпечки из обычного печенья, сметаны и бананов. Поделитесь, насколько вам понравился рецепт, его доступность и скорость изготовления. Вы пробовали готовить десерт подобным образом? Опишите, что у вас получилось, и насколько вы остались довольны вкусом и способом готовки. Возможно, вы владеете другим методом сборки десерта без выпечки? Поделитесь своими секретами с аудиторией, и ваш рецепт будет пользоваться популярностью у наших читателей. Оставляйте свои комментарии под статьей, и вкусных вам кулинарных находок на нашем портале.

Ингредиенты

Печенье обычное (можно сахарное): 300 г
Молоко цельное: 200 мл
Сметана, жирность 20% и выше: 500 г
Пудра сахарная: 100 г
Шоколад черный: 50 г
Бананы свежие: 4-5 шт.
Ванильная эссенция: 1 ч. л.

Время приготовления:

40 минут

Последовательность приготовления

Влить в чашку 200 мл молока комнатной температуры.
Обмакнуть в молоке третью часть взятого печенья (100 г).
Разложить смоченное в молоке печенье в один слой на большой плоской тарелке, или выстлать рабочую поверхность целлофаном и уложить печенье, слоем 4х4 шт.
В миске взбить миксером 500 г густой сметаны до консистенции крутой пены.
Всыпать во взбитую сметану 100 г просеянной сахарной пудры и влить 1 ч. л. ванильной эссенции.
Аккуратно взбить сметанный крем миксером на малых оборотах до мягких пиков.
Текстура сметанного крема получается нежной, если не переусердствовать и не перебить крем до его расслоения на масло и сыворотку.
Готовый крем визуально разделить на три части.
Равномерно нанести третью часть сметанного крема на промоченное молоком печенье при помощи большого кухонного мастихина.
Нарезать 4-5 шт. бананов одинаковыми кружочками, толщиной 0,5 см.
Также разделить банановые кружочки на две относительно равные части.
Аккуратно выложить половину нарезанных бананов на слой крема.
Следующую порцию печенья (100 г) также обмакнуть в молоке и выложить на слой нарезанных бананов.
Повторить операцию с кремом и бананами – торт получается трехслойным. Завершающий, третий слой промоченного печенья покрыть кремом без бананов. Можно также смазать края торта остатками сметанного крема.
Поставить готовый десерт в холодильник на полчаса. Спустя тридцать минут вынуть охлажденный торт из холодильника и украсить тертым черным шоколадом. Для такого объема будет достаточно 50 г шоколада или шоколадной крошки.