Постный рассольник без мяса

10 порций
1 час
50 ккал
Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, ложка, кастрюля с крышкой – 2 шт., плита.
Какой бы рассольник вы не варили, уверены – он всегда понравится вашим домашним. Потому что самые вкусные блюда получаются, если они приготовлены с любовью и удовольствием. Пишите в комментариях, какой рассольник получился у вас, что вы в него добавили или изменили.
Ингредиенты
- Картофель
- 2 шт.
- Лук
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Сельдерей
- 2 веточки
- Зелень петрушки
- 1 пучок
- Чеснок
- 2 зубчика
- Перловая крупа
- 0,5 стак.
- Растительное масло
- 50 г
- Соленые огурцы
- 5 шт.
- Огуречный рассол
- 120 мл
- Перец лечо
- 120 г
- Черный молотый перец
- по вкусу
- Томатная паста
- 1 ст. л.
- Кардамон
- по вкусу
- Орегано
- по вкусу
- Соль
- по вкусу
- Вода
- 2,5-3 л
Время приготовления:
1 час
Последовательность приготовления
-
Рассольник накрываем крышкой, даем настояться примерно 30 минут. После этого он станет еще вкуснее.
Видеорецепт приготовления
В этом видео показан рецепт приготовления постного рассольника. Вы увидите, как нужно нарезать ингредиенты, в какой последовательности их зажаривать и варить, каким аппетитным получилось это блюдо.
Добавить отзыв