Классический коктейль "Белый русский"

Категория:

Коктейли

Автор:

Виктор Афанасьев

Ни одна вечеринка не обходится без вкусного и прохладного коктейля. Коктейль «Белый русский» считается одним из самых популярных коктейлей в мире. Мягкий, пикантный и благородный вкус позволяет употреблять коктейль даже в дневное время. Вы узнаете, как приготовить коктейль всего за 7 минут, используя наиболее классические ингредиенты. Для вашего удобства в статье представлена подробная пошаговая инструкция с фотографиями.

Как выбрать качественную водку

• Покупайте водку только в больших супермаркетах. В небольших магазинах и на рынке очень часто продают некачественный и «паленый» товар. Крупные сети перед продажей проходят обязательный контроль качества продукта.
• Не жалейте средств на приобретение водки. Дешевые напитки, скорее всего, сделаны некачественно и вряд ли принесут пользу вашему здоровью.
• Всегда обращайте внимание на акцизную марку, ее расположение и дату ее выдачи. Также внимательно смотрите дату изготовления бутылки.
• Старайтесь отдавать предпочтение известным и проверенным маркам. Недорогая и малоизвестная продукция может обернуться проблемами со здоровьем, которые вам вряд ли нужны.
• Никогда не покупайте спиртные напитки на разлив, особенно из рук в руки. Даже если по «сарафанному радио» хорошие отзывы, рисковать однозначно не стоит.

 

Последовательность приготовления

1. Для приготовления коктейля рекомендуется стакан «рокс». Наполняем его льдом доверху. Некоторые бармены предпочитают лед фраппе, он более мелкий, но в рецепте рекомендуется добавлять лед крупнее, чтобы сохранить прохладу и вкус коктейля от начала до конца.

   
2. Далее вливаем 1 часть кофейного ликера. В коктейле «Белый русский» соотношение обычно следующее: 1 часть кофейного ликера, 1 часть сливок и 1 часть водки, но в некоторых странах соотношение меняется. Например, в Ирландии кладут 4 части сливок вместо 1.

   
3. Теперь вливаем 1 часть водки. Выбирайте для коктейля только чистый и качественный продукт, так как водка низкого качества не только подарит неприятный привкус, но и в целом испортит вкусный коктейль.

   
4. Последняя 3-я часть коктейля – сливки. Добавляем 1 часть сливок жирностью 11%. Более высокая жирность не рекомендуется, так как они могут попросту свернуться. Некоторые варианты коктейля подразумевают использование взбитых сливок.

   
5. Перемешиваем коктейль с помощью трубочки или шейкера. Коктейль «Белый русский» готов! Кстати, есть несколько очень интересных вариантов приготовления коктейля. Сливки можно заменить ликером «Бейлиз», а водку – вишневым ликером. Получается так же вкусно и пикантно.

   

Видеорецепт приготовления

Обратите своё внимание на видеорецепт приготовления коктейля «Белый русский» от одного из лучших барменов. В нем вы познакомитесь с пошаговой инструкцией, а также сможете увидеть различные вариации приготовления, советы и полезные комментарии.