Банановый сок

Категория:

Фруктовые напитки

Автор:

Ирина Рогозина

В статье будет рассказано как готовить вкусный и питательный напиток – банановый сок с молоком. Банановый идеально подойдет для детского питания. Будет он незаменим и в рационе взрослых, следящих за собственным здоровьем. Банан и молоко – это продукты с большим количеством витаминов и микроэлементов. Взбив оба этих ингредиента в блендере, вы получите напиток, богатый калием, магнием, кальцием, железом, натрием и фосфором, витаминами групп В, С, Е. Так что не пожалейте 5-7 минут своего времени и насладитесь вкуснейшим напитком.

Ингредиенты

Бананово-молочный коктейль готовится очень быстро, поэтому готовят его непосредственно перед подачей и пьют сразу. Если напиток постоит, то на воздухе он темнеет и окисляется, изменяется вкус и консистенция.  

Последовательность приготовления

1. 3-4 спелых крупных банана помойте и очистьте от кожуры. Мыть бананы перед очисткой очень желательно. Ведь на фрукте может быть грязь и микробы, они попадают на ваши руки и нож. Даже если вы помыли руки, то неизвестно, где и в каких условиях хранился плод. Очищенные бананы нарежьте толстыми колечками.

   
2. Выложите все кусочки в чашу блендера.

   
3. Сверху влейте 0,5 стакана молока.

   
4. Взбейте бананы с молоком до однородной консистенции, хорошо погружая блендер в чашу. На это обычно уходит около 30 секунд.

   
5. Банановое молоко готово. Его переливают в красивую чашку, украшают листиком мяты и подают. Бананово-молочную основу можно разнообразить. Например, теплый вариант с добавлением к молоку 2 ст. л. какао-порошка. Чтобы приготовить холодный напиток, добавьте в блендер мороженое. Либо перед взбиванием порежьте фрукт на кусочки, а затем положите в морозилку на 15 минут. Экзотический вкус напитку придаст аромат кокоса. Он получается, если взбивать банан на кокосовом молоке либо добавить в коровье молоко кокосовую стружку.

   

Видеорецепт приготовления

Рецепт бананового сока с молоком совсем простой. И хотя процесс приготовления достаточно ясен, вы можете дополнительно посмотреть видео, чтобы вдохновиться на создание напитка у себя на кухне.