Name: Ароматные банановые оладьи
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 штук
Ingredients: бананы 2 шт.; сметана 20% 250 г; мука пшеничная 300 г; яйца 2 шт.; сахар 150 г; сода 0,5 ч. л.; уксус для реакции; растительное масло 150 мл

ГлавнаяРецептыВыпечкаОладьиАроматные банановые оладьи

Категория:: Рецепты оладьев
Автор:: Александр Беридзе

20 штук

20 минут

192 ккал

Благодаря статье вы познакомитесь с оригинальным рецептом сытных и питательных оладий с бананом. Узнаете, как всего за 20 минут можно приготовить аппетитное блюдо, которое станет идеальным вариантом для завтрака. Несколько полезных рекомендаций помогут вам узнать, как сделать так, чтобы ваши оладьи всегда получались пышными. Своими полезными советами и мнением о рецепте вы сможете поделиться в комментариях под статьей.

Кухонная техника и утварь: кухонные весы, мерный стаканчик, глубокая посуда для ингредиентов, миксер, чайная ложка, столовая ложка, терка, сито, сковорода, варочная поверхность.

Аппетитные горячие оладьи – прекрасный вариант для завтрака. Предлагаем вам разнообразить рецепт этого блюда, добавив в него спелые бананы. Получается очень питательно и вкусно.

Вместо сметаны в рецепте можно также использовать жирный кефир. В этом случае гасить соду уксусом не нужно.Готовые банановые оладьи получаются очень ароматными, пышными и сытными. Отлично к такому блюду подойдет сметана, мед или любой джем. Порадуйте себя и близких вкусным лакомством.

Что же необходимо знать, чтобы ваши оладьи всегда получались пышными и вкусными? Предлагаем вам ознакомиться с несколькими полезными рекомендациями:

Для оладий лучше всего подходит пшеничная мука. Ее обязательно нужно просеивать.
Консистенция теста всегда должна напоминать густую сметану.
Если вы используете для рецепта кефир, он обязательно должен быть комнатной температуры (так сода лучше вступит с ним в реакцию).
После замеса дайте тесту постоять 15 минут. Только не оставляйте в нем ложку и не перемешивайте его.

Понравился ли вам такой оригинальный рецепт приготовления оладий? Возможно, вы решили добавить в него что-то от себя? Делитесь своими отзывами и полезными кулинарными рекомендациями.

Ингредиенты

бананы: 2 шт.
сметана 20%: 250 г
мука пшеничная: 300 г
яйца: 2 шт.
сахар: 150 г
сода: 0,5 ч. л.
уксус: для реакции
растительное масло: 150 мл

Время приготовления:

20 минут

Последовательность приготовления

При помощи миксера взбиваем 2 яйца и 150 г сахара.
Добавляем в смесь 250 г сметаны и продолжаем взбивать.
Постепенно вводим к ингредиентам 300 г просеянной пшеничной муки и замешиваем тесто.
С помощью уксуса гасим 0,5 ч. л. соды и добавляем ее в тесто. Все хорошо перемешиваем.
Очищаем 2 банана, натираем их на крупной терке и соединяем с тестом.
На сковороду наливаем 150 мл растительного масла и обжариваем оладьи с обеих сторон до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!