Жареные баклажаны - по вкусу как грибы

Категория:
Закуски
Автор:
Жареные баклажаны - по вкусу как грибы
2 порция
20 минут
115 ккал
/5 ()
Статья расскажет вам о том, как сделать баклажаны, как грибы жареные, популярное и недорогое блюдо, которое радует потребителя превосходным и запоминающимся вкусом. Далее вы изучите нюансы приготовления данного блюда, включая временные затраты на те или иные этапы, калорийность и перечни необходимых ингредиентов с кухонной утварью. Также вам будут предложены рекомендации специалистов и пошаговая инструкция.
Кухонная техника и утварь: кухонная плита или варочная поверхность, нож, кухонная доска, сковорода, тарелки/миски для продуктов, лопатка для помешивания, салатница для подачи.
После ознакомления с ингредиентами и приобретения всего необходимого можете приступать к приготовлению блюда. Данный процесс предполагает следующую последовательность действий: Чтобы максимально украсить простое и вкусное блюдо, старайтесь не пренебрегать рекомендациями опытных профессионалов. Далее мы приготовили для вас видео, в которых мастера кулинарии делятся тонкостями касательно жарки баклажанов.
Используя предложенный в статье рецепт, или же экспериментируя с другими ингредиентами, старайтесь делиться полученным опытом. Для этого оставляйте свои отзывы в комментариях к статье. Ваш опыт гарантированно окажется полезным для других людей, которые только познают азы кулинарного мастерства.

Ингредиенты

Наименование
Количество
Баклажаны
600 г
Яйца
2 шт.
Соль и перец
по вкусу
Растительное масло
50-100 мл
Время приготовления:
20 минут

Последовательность приготовления

  1. Вымойте 600 г баклажанов, а затем нарежьте их на тонкие кружочки.
    Шаг 1
  2. Полученные кружочки нарежьте тонкой соломкой и отправьте в отдельную миску.
    Шаг 2
  3. Возьмите 2 яйца и в отдельной глубокой миске перебейте их венчиком до однородности.
    Шаг 3
  4. Посолите и поперчите баклажаны по вкусу, а затем добавьте к ним взбитые яйца. Все тщательно перемешайте.
    Шаг 4
  5. Влейте в сковороду растительное масло и хорошо его разогрейте.
    Шаг 5
  6. На разогретую сковороду отправьте баклажаны и жарьте их до готовности.
    Шаг 6
  7. Готовые баклажаны пересыпьте в салатницу и подавайте к столу.
    Шаг 7

Видеорецепт приготовления

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *