Арахис в сахаре

Категория:

Десерты

Автор:

Александр Беридзе

Из этой статьи вы узнаете, как за 30 минут приготовить вкусный и полезный арахис в сахаре. Вы научитесь готовить простое и необычное блюдо, не тратя при этом много денег, и без особых знаний в области кулинарии. Эта закуска будет актуальна в любое время года, и придётся по душе и детям, и взрослым. А чтобы не запутаться в приготовлении арахиса в сахаре, вы можете посмотреть пошаговый рецепт с фото.

Знаете ли вы? Как показали исследования, проведенные в Университете штата Флорида, арахис очень богат антиоксидантами – веществами, защищающими клетки организма от воздействия опасных свободных радикалов. В первую очередь, антиоксидантными свойствами обладают содержащиеся в нем полифенолы – соединения, близкие по химической структуре к антиоксидантным компонентам красного вина, делающим его одним из наиболее эффективных средств для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Последовательность приготовления

1. Для начала арахис нужно обжарить на небольшом количестве растительного масла. На ваше усмотрение, можно обжарить арахис на сковороде без масла, а затем очистить от оболочки. Накаливаем сковороду, вливаем 1 столовую ложку растительного масла и добавляем арахис. Обжарьте арахис 3-4 минуты до золотистой корочки, все время тщательно перемешивая.

   
2. Затем добавляем сахар и перемешиваем. Когда сахар растворится, прикручиваем плиту на минимум и готовим еще 1 минуту.

   
3. Перекладываем получившиеся орехи на тарелку и присыпаем сахаром. Подавать арахис можно, когда он остынет. Приятного аппетита!

   

Видеорецепт приготовления

Ещё вы можете посмотреть подробный видеорецепт этой сладкой закуски, которая останется актуальной в любое время года. В нем вы увидите, как правильно смешать ингредиенты для наилучшего результата.