Апельсиновый кулич
2 средних кулича
6 часов
250 ккал
Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, 2 бумажные формы для выпекания объемом 2 литра, кухонный комбайн, миксер, 2 глубокие миски, кастрюля, металлическая миска, сито, терка, кухонные весы, мерный стакан, пищевая пленка.
Кулич, политый растопленным шоколадом, можно декорировать кулинарной посыпкой, мелко нарезанными орешками, цукатами, кокосовой стружкой, очищенными семечками, семенами кунжута.
Надеемся, что испеченный по этому рецепту кулич получится у вас мягким и ароматным, а сам рецепт попадет в число «очень удачных». А какие куличи умеете печь вы? Есть ли у вашего теста или глазури своя «изюминка»?
Ингредиенты
- Мука
- 550 г
- Творог
- 250 г
- Сливочное масло
- 50 г
- Молоко
- 60 мл
- Яйцо куриное
- 3 шт.
- Сахарный песок
- 175 г
- Ванильный сахар
- 0,5 ч. л.
- Дрожжи сухие быстродействующие
- 10 г
- Соль поваренная
- щепоть
- Апельсины среднего размера
- 2 шт.
- Шоколад
- 150 г
- Вода
- 1 л
Время приготовления:
6 часов
Последовательность приготовления
-
Мелко порежьте 150 граммов молочного шоколада. Поставьте на огонь небольшую кастрюлю с 1 литром воды, доведите воду до кипения. Сверху на кастрюлю установите металлическую миску. Высыпьте в нее шоколад. Перемешивайте до полного растворения. Полейте остывшие куличи жидким шоколадом.
Видеорецепт приготовления
Очень понятно и подробно показано приготовление кулича на апельсиновом соке в видеосюжете. Поэтапные инструкции помогут вам в замешивании теста, оформлении выпечки.
Добавить отзыв