Десерт "Анна Павлова"

Категория:
Десерты
Автор:
Константин Маркович
Десерт "Анна Павлова"
5 штук
1 час 30 минут
121 ккал
В статье описывается пошаговый рецепт приготовления десерта «Анна Павлова». Это очень вкусный, яркий и красочный десерт, в нём меренга сочетается со взбитыми сливками и ягодами. Меренга получается мягкой и тягучей, а сливки являются классическим наполнением для десерта. Преимущество десерта не только в его вкусе, но и в простоте приготовления, такое угощение придётся по вкусу всем.
Кухонная техника и утварь: варочная поверхность, духовка, миксер, глубокий сотейник, миска, венчик, кухонная тряпка (или полотенце), кондитерский мешок, кондитерское кольцо, нож, противень, пергаментная бумага, насадки для мешка.
 

 

Ингредиенты

Белки
100 г
Сахар
200 г
Жирные сливки
250 г
Сахарная пудра
50 г
Ягоды
для украшения
Мята
для украшения
Вода
500 мл
Время приготовления:
1 час 30 минут

Последовательность приготовления

  1. Поставьте противень в духовку на 60 минут при температуре 100 градусов.

Видеорецепт приготовления

В видеорецепте вы увидите, как взбить меренгу и сливки, а также посмотрите, как правильно сформировать дно и бортики пирожного. 

Вы узнали, как готовить десерт Павловой, следуя шагам, описанным в рецепте, вы очень быстро получите десерт, который станет изюминкой вашего стола. Вы любите десерт «Анна Павлова»? Готовили его дома? Какое ещё наполнение знаете, кроме взбитых сливок? Напишите в комментариях.
Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *