Десерт "Анна Павлова"
5 штук
1 час 30 минут
121 ккал
Кухонная техника и утварь: варочная поверхность, духовка, миксер, глубокий сотейник, миска, венчик, кухонная тряпка (или полотенце), кондитерский мешок, кондитерское кольцо, нож, противень, пергаментная бумага, насадки для мешка.
Ингредиенты
- Белки
- 100 г
- Сахар
- 200 г
- Жирные сливки
- 250 г
- Сахарная пудра
- 50 г
- Ягоды
- для украшения
- Мята
- для украшения
- Вода
- 500 мл
Время приготовления:
1 час 30 минут
Последовательность приготовления
-
Поставьте противень в духовку на 60 минут при температуре 100 градусов.
Видеорецепт приготовления
В видеорецепте вы увидите, как взбить меренгу и сливки, а также посмотрите, как правильно сформировать дно и бортики пирожного.
Вы узнали, как готовить десерт Павловой, следуя шагам, описанным в рецепте, вы очень быстро получите десерт, который станет изюминкой вашего стола. Вы любите десерт «Анна Павлова»? Готовили его дома? Какое ещё наполнение знаете, кроме взбитых сливок? Напишите в комментариях.
Добавить отзыв