Простой суп с грибами
10 порций
45 минут
55 ккал
Кухонная техника и утварь: плита, сковорода с высокими бортами, кастрюля вместительностью не менее 4 литров, кухонные весы и другие мерные принадлежности, разделочная доска, мелкая терка, острый нож, столовая ложка, силиконовая или деревянная лопатка, несколько глубоких мисок.
С чем подавать
Согласно данной рецептуре получается довольно сытный суп с доминирующим грибным ароматом. Для того, чтобы обогатить вкусовые оттенки данного первого блюда, в него можно добавить:- сметану;
- жирные сливки;
- тертый сыр;
- тертый яичный омлет;
- мелко рубленную зелень петрушки или укропа;
- чесночные ржаные сухарики;
- подавать с гренками или тостами, сделанными из бородинского хлеба.
Вот так в действительности быстро и легко готовится грибной суп. А как вы готовите подобное первое блюдо? Какие дополнительные ингредиенты используете? Чем украшаете уже готовый суп? Благодарю за внимание и желаю вам приятного аппетита!
Ингредиенты
- компоненты
- пропорции
- шампиньоны
- 300 г
- картофель среднего размера
- 2 шт.
- морковь
- 1 шт.
- репчатый лук
- 1 шт.
- вермишель Паутинка
- 150 г
- сметана
- 50 мл
- растительное масло
- 20-30 мл
- зелень укропа
- по желанию
- поваренная или морская соль
- по желанию
- бутилированная вода
- 3 л
- молотый черный перец
- по желанию
- лавровый лист
- 2 шт.
Время приготовления:
45 минут
Последовательность приготовления
-
Подаем суп на стол в горячем виде, предварительно разлив его по тарелкам.
Видеорецепт приготовления
На предложенном видео подробно демонстрируется вся процедура приготовления грибного супа, согласно инструкциям вышеописанного рецепта.
Добавить отзыв