Преимущества использования грилей

Категория:
Техника для кухни
Автор:
Константин Маркович
Преимущества использования грилей
Если начать с самого начала, то гриль - это специальная установка, которая может быть как переносной, так и стационарной, служащая для приготовления различных блюд. В настоящее время существует множество грилей, как те, что продаются в магазинах, так и те, которые люди заказывают у печников, которые выполняются из кирпича. Гриль тефаль всех моделей можно приобрести на сайте comfy.ua Традиционно на гриле готовят мясо, сосиски, овощи, используя жар, исходящий от углей или электрических тэнов, а также газовой горелки. Блюда, приготовленные на гриле, очень вкусные, их любят и взрослые, и детишки, для многих это что-то вроде культуры или обычая. Ведь как прекрасно собрать всю семью где-нибудь за городом или, используя электрический гриль, даже в обыкновенной городской квартире и побаловать вкуснейшими блюдами. В настоящее время инженеры, разрабатывающие такие приборы, стараются максимально облегчить жизнь потребителей и поэтому множество приборов комплектуются функциями гриля, они есть как в обыкновенных плитах, так и микроволновых печах, что очень удобно, так как в одном приборе собраны несколько. Конечно, если вы живете в квартире, у вас нет дачи или загородного дома, то вам как нельзя, кстати, подойдёт современный прибор электрический гриль. Благодаря своей компактности и функциональности, он не займёт много места, а благодаря современному дизайну очень хорошо впишется в любой интерьер и даже его дополнит. Гости будут с удивлением расспрашивать вас о нем, а вы без сомнения будете его нахваливать, так как он очень полезен. Такой прибор очень лёгок в обращении и не требует особого ухода, для его работы достаточно розетки с напряжением 220В. Благодаря высокой мощности таких приборов, приготовление мясных блюд происходит моментально, причём такая пища имеет великолепный аромат и вкус. Различные мясные блюда можно сочетать с картофелем и овощами, которые можно слегка обжарить на гриле. К таким блюдам можно подать вино, что сделает ужин незабываемым. На электрическом гриле не только легко готовить, но также его очень просто мыть, такой аппарат оснащается специальной решёткой из нержавеющих материалов, ёмкостью для сбора жира, а для приготовления овощей существует специальная прямоугольная корзина. Чистить такой аппарат не сложнее, чем помыть сковороду. Электрические грили бывают различных размеров, поэтому перед приобретением, необходимо решить какое место на кухне он займёт. Что может быть лучше угольных грилей? Ни для кого не секрет, что лучше угольных грилей могут быть только угольные. Во-первых, они гораздо дешевле, чем электрические или газовые, во-вторых они более распространённые и в третьих, блюда, приготовленные на углях, издавна считаются самыми вкусными, благодаря жару, который поднимается вверх, а также приготавливаемые продукты слегка пропитываются дымком, что добавляет определённую изюминку, казалось бы, в простую пищу. Современные угольные грили бывают различных типов, некоторые имеют крышку, а на других она не предусмотрена, в связи с этим одно приготавливаемое блюдо как бы томится под крышкой, другое просто жарится на углях. Очень вкусными блюдами, которые обычно готовят на гриле, являются колбаски для гриля, мясные стейки, овощи и, конечно же, рыба. Рыбка, приготовленная на гриле, очень хорошо отходит от кости и имеет невероятный вкус. Угольные грили или как их ещё называют жаровни, могут быть как переносными, так и перевозными, ведь многие модели комплектуют колесиками. Частенько продвинутые дачники делают гриль из кирпича, потом покупают специальную решётку, на которой собственно и жарят, а сама печь там, где находятся угли, выкладывается из кирпича. Такой гриль дольше держит тепло, благодаря тому, что кирпичи остывают очень медленно. Для того, чтобы приготовить блюдо в угольном гриле, можно воспользоваться готовыми брикетами углей, которые продаются в большинстве магазинов, их достаточно высыпать в гриль под решётку, полить жидкость для розжига и поджечь, когда они прогорят, можно класть продукты на решётку. Многие семьи в выходные выезжают на природу, например, в лес, берут с собой переносной угольный гриль и подготовленное мясо для жарки. Такое мясо можно купить в магазине, а можно замариновать самому. С жаркой колбасок всё ещё проще, ведь их не нужно мариновать, обжарил и кушай с каким-нибудь соусом или майонезом. Несомненный плюс угольных грилей в том, что они продаются практически везде, имеют самую низкую цену, они очень долговечны, что связанно с тем, что в них нет электрических тэнов и газовых горелок. В таких устройствах нечему выходить из строя и ломаться, но есть и недостаток - его нельзя использовать в квартире. Такой прибор можно применять лишь на открытой площадке, улице вдали от воспламеняющихся предметов. Угольный гриль комплектуется специальными ножками. Газовый гриль за и против Газовый гриль очень современное устройство, которое бывает как переносным на специальной подставке, так и стационарным, а также встроенным в газовую плиту. К достоинствам такого аппарата можно отнести то, что пища на газу готовится очень быстро, ведь высокая температура позволяет, в частности, мясу жариться намного быстрее, чем на углях. Но и недостатков такой прибор не лишён, самым главным из которых является то, что он не может использоваться в отсутствие сжиженного газа, ведь весь принцип действия основан на горении газа и выделении тепла, от которого и происходит, собственно, процесс приготовления пиши. Газовый гриль как угольный или электрический способен жарить любые продукты - это рыба и мясо, овощи, колбаски и даже лепёшки. Мобильные газовые грили обычно изготавливают такой формы, чтобы их легко можно было перевозить в багажнике даже малолитражного автомобиля. Такое устройство можно взять с собой на отдых, но для того, чтобы им воспользоваться необходимо будет позаботиться и о баллоне с газом. Приготовление еды займёт не более пяти минут, прибор имеет крышку, ручка на крышке изготовлена из специального материала, который не нагревается, благодаря этому при снятии крышки вы не обожжётесь. Крышка имеет специальный канал, по которому отводится конденсат, образуемый во время приготовления пищи. Большинство грилей комплектуются специальными столиками, которые при перевозке убираются внутрь. Такие столики специально предусмотрены на переносных моделях, ведь создатели продумывают каждую деталь. В газовых грилях применяют чугунную решётку, которую покрывают специальной эмалью, её плюс заключается в том, что она быстро нагревается и очень медленно остывает, что позволяет пище очень хорошо прожариваться как снаружи, так и внутри. В настоящее время в магазинах можно приобрести огромное количество аксессуаров для газового гриля. К ним можно отнести всевозможные ножи и вилы, столики, наборы для копчения. Вертел для гриля станет незаменимым при приготовлении птицы или молочного поросёнка гриль. Газовые баллоны предусмотрены различного объёма - от маленьких до больших. Для приготовления рёбрышек продаются специальные держатели. Незаменимыми предметами для газового гриля станут специальная зажигалка и щипцы, с помощью которых можно переворачивать мясные стейки, а также снимать их с решётки.

Ингредиенты

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *