Полезные свойства рыбы

Категория:
правильное питание
Автор:
Мария Квашонкина
Полезные свойства рыбы
Диетологи давно установили, что рыба очень нужна для питания человека. С ее помощью мы получаем важные для организма элементы. Они увеличивают продолжительность жизни, помогают излечить грозные заболевания, благотворны для сердца и нервов. В советские времена рыбные дни в столовых и других пунктах питания были придуманы не зря. Это не было связано с дефицитом мяса. Таким образом государство боролось за здоровье своего населения, не допуская развития множества опасных болезней. В наши дни об этом стоит побеспокоиться лично каждому гражданину страны. Ведь рыба препятствует усилению воспалительных процессов, которые могут изменять код ДНК. В свою очередь такие повреждения генома вызывают различные опухоли. Многолетние, тщательные научные исследования доказали, что когда человек три дня в неделю посвящает рыбным блюдам, то возможность развития рака кишечника уменьшается на двенадцать процентов. Эти впечатляющие цифры получены путем экспериментов на животных и изучения статистики многих лечебных учреждений по всему миру. Рыба показала отличный результат.   Копченная рыба   В копченной рыбе так-же есть все полезные свойства перечисленные выше. Хоть и принято считать что употребляют её только лишь из-за вкусовых качеств, что тоже очень важно, но на самом деле копченная рыба не уступает в своих полезных свойствах жаренной и вареной рыбе. Так что имейте ввиду, копченную рыбу купить стоит и потому, что в комплекте с ней вы приобретаете не только очень вкусный продукт, но и кучу полезностей в ней, такие как полиненасыщенные жирные кислоты, фосфор, витамины группы В, калий, натрий, и многие другие микроэлементы, которые она в себе содержит.   Польза жирных сортов Высокие показатели относятся не только к нежирной рыбе. Упитанная селедка и скумбрия тоже благотворны для нашего организма, хоть и снижают образование опухолей только на десять процентов. Именно рыбий жир является отправной точкой для борьбы с тяжелыми изменениями в органах и тканях людей. Поэтому рыба так важна в нашем рационе. Жирные кислоты, содержащиеся в рыбьем филе, локализуют воспалительные процессы и могут совсем их затушить. Появление опухолей связано с разрастанием кровеносных сосудов, которые начинают питать измененные клетки организма человека. Это происходит благодаря появлению в крови цикотина, который вырабатывается в результате воспалительного процесса. Потребление рыбы уменьшает его образование.




Еще одним бичом человечества стало массовое ожирение из-за высокого потребления сахара и жиров. Рыба способна бороться с этим состоянием человека и снижать его лишний вес. Таковое возможно из-за хорошо насыщающего организм белка, который способен быстро выводиться из организма без нанесения ему ущерба. Блюда из рыбы регулируют обменные процессы, улучшают вид ногтей и волос. С возрастом возможность развития опухолей увеличивается в несколько раз. Из-за этого нужно обязательно включить рыбные продукты в питание пожилых людей.
Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *