Винегрет с квашеной капустой

Категория:
Салаты из овощей
Автор:
Винегрет с квашеной капустой
1 порция
1 час
63 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Квашеная капуста 200 г
Свекла 2 шт.
Картофель 2 шт.
Морковка 2 шт.
Лук 1 шт.
Фасоль маринованная 1 стакан
Растительное масло 6 ст. л.
Чеснок 1 зубчик
Соль и перец По вкусу
Сахар 0,5 ч. л.
Вкусный, легкий и при этом весьма полезный салат сегодня может приготовить любой начинающий кулинар. Главное выбрать правильный и простой рецепт. Сделайте на своей домашней кухне винегрет с квашеной капустой – блюдо, которое может стать отличным дополнением как к обыденному, так и к праздничному столу. Вас ждут рекомендации специалистов и пошаговая, детально расписанная инструкция.
Кухонная техника и утварь: кухонная плита или варочная поверхность, нож, кухонная доска, тарелки/миски для продуктов.
Квашеная капуста 200 г
Свекла 2 шт.
Картофель 2 шт.
Морковка 2 шт.
Лук 1 шт.
Фасоль маринованная 1 стакан
Растительное масло 6 ст. л.
Чеснок 1 зубчик
Соль и перец По вкусу
Сахар 0,5 ч. л.

Пошаговое приготовление

Обеспечив себя перечнем необходимых ингредиентов, приступайте к процессу приготовления салата. Он предусматривает следующие действия:
  1. Отварите 2 картофелины, 2 морковки и 2 небольшие свеклы. Нарежьте отваренную свеклу мелкими кубиками в отдельную емкость и добавьте к ней 1 ст. л. подсолнечного масла. Хорошенько все перемешайте.
    подготовьте свеклу
  2. Далее в отдельную емкость нарежьте кубиками картофель и морковь.
    нарежьте овощи
  3. Нарежьте мелко 1 крупную луковицу. Разогрейте сковороду, добавьте масло и отправьте на нее лук пассероваться до золотистой корочки.
    нарежьте лук
  4. Сделайте заправку. Для этого смешайте 5 ст. л. растительного масла, 0,5 ч. л. сахара, 1 зубчик измельченного чеснока, а также соль и перец, взятые по вкусу. Все перемешайте и дайте заправке постоять 5-10 мин.
    приготовьте заправку
  5. Пока заправка настаивается, смешайте все ингредиенты в одном большом салатнике, добавив к ним 200 г квашеной капусты и 1 стакан маринованной фасоли. Тщательно все перемешайте.
    смешайте ингредиенты
  6. Добавьте в салат настоявшуюся заправку, перемешайте все и подавайте к столу.
    Вкуснейший винегрет с квашеной капустой

Видеорецепт

Если классические вкусовые показатели винегрета – это не совсем то, чего вы искали, рекомендуется изучить далее представленное видео. В нем компетентные мастера делятся советами относительно того, как украсить вкус всеми любимого салата.
Каким бы у вас ни получился винегрет, обязательно поделитесь тонкостями приготовления с другими пользователями нашего сайта. Оставьте свой комментарий касательно представленной в статье рецептуры, а также задайте интересующие вас вопросы компетентным профессионалам. Гостями сайта нередко становятся и профессиональные кулинары, которые могут помочь вам развить навыки в приготовлении пищи.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *