Хрустящие сухари из белого хлеба

Категория:
Сухарики
Автор:
Хрустящие сухари из белого хлеба
5 порций
1 час
335 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Ингредиенты Количество
Батон 1 шт.
Соль 1/2 ч. л.
Специи ½ ч. л.
В этой статье вы узнаете, как приготовить хрустящие сухари в духовке из белого хлеба. По пошаговому рецепту с фото, вы научитесь правильно нарезать и сушить сухарики разной формы, а также делать их румяными и пряными. Ознакомитесь с видами хлеба, подходящими для сушки, правилами хранения, а также с вариантами блюд, для которых подойдут ароматные сухарики, приготовленные на вашей кухне.
Кухонная техника и утварь: духовка, противень, нож, разделочная доска, чайная ложка, столовая ложка.
Ингредиенты Количество
Батон 1 шт.
Соль 1/2 ч. л.
Специи ½ ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Для приготовления хрустящих сухарей, возьмите один батон и нарежьте его кусочками, толщиной около 1 см. Далее получившиеся кусочки разрежьте на полоски, а затем на кубики 1-2 см.
    Готовим сухари в духовке из белого хлеба
  2. Нарезанный хлеб посыпьте ½ ч. л. соли и ½ ч. л. любых специй, например, сушеный чеснок, красный или черный молотый перец, паприка или чили. Также можно использовать смесь специй.
    Длят приготовления блюда подготовьте ингредиенты
  3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Переложите нарезанный хлеб на противень и разровняйте.
    Длят приготовления блюда разложите хлеб на противень
  4. Поставьте противень в разогретую духовку и сушите сухарики в течение 30 минут. В зависимости от духовки на сушку может уйти больше времени. Для равномерного просыхания в процессе сушки необходимо 2-3 раза перемешать сухарики. Если сухарики уже просохли, но вы хотите их больше подрумянить, оставьте их в духовке еще на 10 минут. Готовые сухари достаньте из духовки и дайте им полностью остыть. Остывшие сухарики переложите в пакет или в герметичный контейнер.
    Вкусные хрустящие сухари из белого хлеба в духовке

Рекомендации по приготовлению

  • Для того чтобы хлеб было легче нарезать и он быстрее просох в духовке, берите не свежий хлеб, а тот, которому уже 1-2 дня.
  • Форму нарезки выбирайте сами. Можно оставить крупные ломтики или хаотично разломать небольшими кусочками.
  • Для сухариков подойдет любой хлеб, например, отрубной, ржаной или зерновой.
  • Такие сухарики отлично подходят к супам, салатам или чаю, а также отличная закуска к пиву.
  • Складывая готовые сухарики в банку или пакет, убедитесь, что они полностью просохли и хорошо остыли. В противном случае они не будут долго храниться и покроются плесенью.

Видеорецепт

Видеорецепт с пошаговым объяснением поможет вам увидеть все процессы приготовления сухариков в духовке.
Обязательно приготовьте сухарики по этому рецепту. А в комментариях расскажите, из какого хлеба их готовили и с чем подавали.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *