Домашние сырники в мультиварке

Категория:

Вкусный завтрак

Автор:

Виктор Афанасьев

Благодаря этой статье вы узнаете, как готовятся великолепные сырники со сгущёнкой в мультиварке. Если вы хотели добавить в привычное блюдо новые вкусовые нотки, то обязательно воспользуйтесь данным рецептом. Вы научитесь технично наполнять сырники сгущённым молоком, а потом и готовить их до вкусной румяной корочки. Чтобы вам было проще со всем разобраться, в статье будет много красочных фотографий всех шагов рецепта.

Пошаговое приготовление

1. В чашу миксера вбиваем 3 куриных яйца, кладём 500 г 9%-го творога и 3 ст. л. манной крупы (75 г). Перемешиваем эти ингредиенты до состояния густой пасты – это и будет тестом для сырников.
2. Смачиваем руки водой и лепим небольшую плоскую лепёшку из теста. Сверху на неё кладём чайную ложку варёной сгущёнки, которую можно купить в магазине или приготовить дома.
3. Сверху сгущёнку накрываем второй лепёшкой из теста, схватываем края будущего сырника и плотно его залепливаем.
4. Обваливаем заготовки сырников в панировке из манной крупы. На такой объём продуктов понадобится где-то 100 г манки.
5. В чашу мультиварки наливаем 2-3 ст. л. растительного масла. Выставляем режим «Жарка» и дожидаемся закипания масла. Когда это произойдёт, кладём сырники на дно чаши и обжариваем их 5 минут, после чего переворачиваем и готовим ещё столько же времени.
6. Готовые сырники можно обмакнуть бумажной салфеткой, чтобы удалить лишнее масло. Подавать блюдо можно со сметаной, йогуртом, фруктами, ягодами, вареньем, взбитыми сливками и т. д.

Видеорецепт

Приготовить сырники в мультиварке без ошибок вам поможет видеорецепт. В нём вас ждёт детальный разбор рецепта и дельные кулинарные советы от опытной хозяйки.