Шашлык из шампиньонов

Категория:
Закуски
Автор:
Шашлык из шампиньонов
4 порции
30 минут
32 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Шампиньоны 300 г
Соевый соус 2 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Укроп 1 пучок
Лимонный сок 1 ч. л.
Сладкая паприка 0,5 ч. л.
Чеснок 1 зубчик
Вы узнаете, как запечь в духовке шашлык из шампиньонов всего за 30 минут свободного времени, и как красиво подать это блюдо своим гостям. Вы сможете сделать не только шашлык, но и несколько дополнительных блюд, которые готовятся быстро и просто. Ниже вы найдёте все советы и рекомендации, а также пошаговую инструкцию по приготовлению шашлыка и список нужных ингредиентов.
Кухонная техника и утварь: шпажки; ёмкости для ингредиентов; целлофановый пакет; духовка; противень; пресс для чеснока; нож; доска.
Шампиньоны 300 г
Соевый соус 2 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Укроп 1 пучок
Лимонный сок 1 ч. л.
Сладкая паприка 0,5 ч. л.
Чеснок 1 зубчик

Пошаговое приготовление

  1. Нарезаем мелко укроп.
    Готовим шашлык из шампиньонов
  2. Один зубчик чеснока продавливаем через пресс к укропу.
    Для приготовления шашлыка, подготовьте ингредиенты
  3. Помещаем промытые шампиньоны в целлофановый пакет.
    Для приготовления шашлыка выложите ингредиенты в пакет
  4. В этот пакет помещаем укроп с чесноком. Туда же добавляем паприку, соевый соус и растительное масло.
    Для приготовления шашлыка смешайте ингредиенты
  5. Добавляем лимонный сок, завязываем пакет и хорошо встряхиваем, чтобы все ингредиенты перемешались, а грибы замариновались.
    Для приготовления шашлыка добавьте лимонный сок
  6. Оставляем грибы на 15 минут.
    Для приготовления шашлыка перемешайте ингредиенты
  7. Когда время пройдёт, открываем пакет и насаживаем грибы на шпажки.
    Для приготовления шашлыка подготовьте шпажки
  8. Включаем духовку и разогреваем до 230 градусов. Выкладываем грибы на шпажках на форму для запекания. Отправляем грибы в духовку и выпекаем 15 минут при температуре 230 градусов.
    Для приготовления шашлыка разогрейте духовку
  9. Готово! Приятного аппетита!
    шашлык из шампиньонов готов

Вариации приготовления и подачи блюда

Такой необычный шашлык хорош тем, что его можно приготовить на скорую руку и подать к столу, если ваши гости решили наведаться к вам совершенно неожиданно. Однако угощать гостей только шампиньонами – плохая идея. Попробуйте добавить несколько дополнительных ингредиентов, чтобы ваш стол был полон вкусных блюд. Вот варианты, которые вы можете сделать за час времени до прихода гостей:
  • Сделайте шашлык из курочки – он готовится быстро. Курочку делайте в том же маринаде, что и грибы.
  • Нарежьте свежих овощей и сформируйте овощное плато. Или же подготовьте свежие овощи, нарежьте их и сделайте овощной салат, заправленный оливковым маслом, чесноком и зеленью.
  • Отварите картошку с зеленью и чесноком в сливочном масле.
  • Отварите картофель и сделайте сливочное пюре.
  • Обжарьте курочку на сковороде, нарезав её на мелкие кусочки.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы изучить данное блюдо детальнее. Вы узнаете, как замариновать грибочки, и как приготовить вкуснейший шашлык из них. Вам и вашим гостям такое блюдо точно понравится. Приятного просмотра!
Теперь вы знаете, как быстро и легко сделать шашлык из грибов на своей кухне в духовке. Вы можете подавать это блюдо к праздничному столу или готовить его просто так, на ужин для своей семьи. У вас уйдёт всего 30 минут, но вы получите вкусное блюдо, которое точно всем понравится. А вы любите грибы? Как вам этот рецепт? Напишите ниже, что бы вы добавили к маринаду и понравилось ли вам это блюдо?

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *