Шашлык из индейки в правильном маринаде

Категория:

Блюда из мяса

Автор:

Александр Беридзе

Вы узнаете, как приготовить шашлык из индейки и какие ингредиенты вам понадобятся для маринада. Вы разберётесь с процессом маринования шашлыка и сможете замариновать индейку всего за 25 минут. Ниже вы найдёте пошаговую инструкцию по реализации этого рецепта и там же вы увидите советы о том, какую закуску, гарнир и соусы лучше всего выбрать для шашлыка из индейки.

Пошаговое приготовление

1. Нарезаем индейку кусочками.
2. Выкладываем мясо в миску и добавляем к нему протёртые томаты, оливковое масло, соль, лимонный сок, аджику.
3. Нарезаем мелко чеснок и лук, также добавляем к мясу.  Добавляем тимьян и чёрный перец.
4. Всё перемешиваем и маринуем в течение 20-25 минут. Нанизываем мясо на шампур и жарим на огне 7-10 минут с каждой стороны.
5. Готово! Приятного аппетита!

Вариации приготовления и подачи блюда

Шашлык из индейки готовится достаточно быстро, поэтому вам даже не придётся долго ждать, чтобы получить вкусное блюдо. Однако одного шашлыка может быть недостаточно. Чтобы в полной мере насладиться мясом, нужно приготовить подобающие закуски и соусы, которые идеально дополнят основное блюдо. Ниже вы найдёте примеры гарнира, закусок и соусов, которые можно сделать к этому шашлыку из индейки. Вот эти примеры:

• Приготовьте отварной картофель с чесноком, зеленью и сливочным маслом.
• Приготовьте картофельное пюре или пюре из зелёного горошка.
• Откройте банку консервированной кукурузы и зелёного горошка – они идеально подойдут к шашлыку.
• Сделайте овощной салат, заправьте его любым растительным маслом.
• Откройте баночку солений, например, солёные огурчики, помидоры или маринованные грибы.
• Приготовьте сметанный соус к шашлыку из сметаны, чеснока и укропа.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы более детально изучить каждый шаг создания шашлыка из индейки. Вы разберётесь, какие ингредиенты нужно добавлять и сколько мариновать шашлык, чтобы он получился вкусным. Приятного просмотра!