Бутерброды с семгой - отличная закуска

Категория:

Бутерброды

Автор:

Александр Беридзе

В статье представлен простой рецепт, по которому вы сможете быстро приготовить такую закуску, как бутерброды с семгой. Все дополнительные ингредиенты, требуемые в процессе приготовления, указаны в нужном количестве и рассчитаны на определенное количество человек. Закуска готовится просто, и каждый этап подробно объясняется. Подобные бутерброды станут хорошим вариантом, если требуется срочно накрыть стол к приходу гостей, или в случае фуршета.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления подобных бутербродов потребуется 5 ломтиков белого хлеба, из которых вырезаем кружочки. Удобнее всего это делать с помощью стакана с заостренными краями, или разрезать пополам жестяную банку, и нею вырезать кружочки.
2. Ставим сковороду на плиту и немного разогреваем. Смазывать дно сковороды ничем не требуется. На разогретую сковороду выкладываем вырезанные из хлеба кружочки и обжариваем их с каждой стороны несколько минут, чтобы немного подсушить. Переворачиваем хлеб с помощью лопатки или деревянной вилки.
3. Слегка обжаренные кусочки хлеба намазываем сливочным сыром. Всего потребуется примерно 50 г продукта. Вы можете выбрать любой пастообразный сыр по вашему вкусу. Не стоит жалеть сыр, намазывайте его толщиной примерно 2-3 мм, чтобы бутерброды были сочнее.
4. От филе семги отрезаем 5 тонких слайсов. Не рекомендуется резать рыбу слишком толсто, поскольку в таком случае бутерброды получатся жирными.
5. Огурец хорошенько моем и очищаем от кожуры. Разрезаем напополам и измельчаем с помощью шинковки.
6. Слайс из семги скручиваем, чтобы рыба получилась в виде розочки. Выкладываем рыбу посередине круглого бутерброда.
7. По кругу завернутой семги выкладываем соломки из огурца. Не стоит жалеть огурец, рекомендуется его выкладывать большим слоем, он придаст готовым бутербродам сочности и свежести. Последний возможно немного подсолить мелкой солью. Аналогично оформляем оставшиеся 4 бутерброда.
8. Готовые бутерброды перекладываем на красивое блюдо и подаем гостям. Такая закуска идеально подойдет для любого стола, в особенности она хорошо смотрится на фуршете. При этом, готовятся бутерброды быстро с использованием небольшого количества ингредиентов. Блюдо с бутербродами возможно также украсить несколькими веточками укропа или петрушки.

Видео

В видеоролике рассказывается о том, как приготовить вкусные бутерброды с семгой. Процесс приготовления описывается подробно, при этом, закуска готовится быстро и легко. Указаны все требуемые ингредиенты в необходимом количестве. Подобное блюдо удастся приготовить любой хозяйке, и они станут хорошим дополнением любого праздничного стола.

Другие рецепты бутербродов