Красивый салат с морковью

4 порции
20 минут
163 ккал
Ингредиенты
Морковь | 2 шт. |
Огурец свежий большой | 2 шт. |
Соль | 0,5 ч. л. |
Растительное масло | 3 ст. л. |
Соевый соус | 1 ст. л. |
Сахар | 1 ч. л. |
Уксус 9% | 1-2 ст. л. |
Черный перец | 1/3 ч. л. |
Чеснок | 2-3 зубка |
Кухонная техника и утварь: чайная и столовая ложки, терка для моркови по-корейски, миски, чесночница.
Морковь | 2 шт. |
Огурец свежий большой | 2 шт. |
Соль | 0,5 ч. л. |
Растительное масло | 3 ст. л. |
Соевый соус | 1 ст. л. |
Сахар | 1 ч. л. |
Уксус 9% | 1-2 ст. л. |
Черный перец | 1/3 ч. л. |
Чеснок | 2-3 зубка |
Пошаговое приготовление
- Натираем на терке для корейской моркови 2 морковки.
- Добавляем 0,5 ч. л. соли, перемешиваем. Оставляем на 10 минут.
- В отдельную миску вливаем 1 ст. л. соевого соуса.
- Добавляем 3 ст. л. растительного масла. Насыпаем 1 ч. л. сахара.
- Добавляем треть чайной ложки черного молотого перца. Вливаем также 1 ст. л. уксуса (9%). Пропускаем через чесночницу 3 зубка чеснока и добавляем в заправку, перемешиваем.
- Натираем на терке для моркови по-корейски 2 больших свежих огурца (можно нарезать соломкой).
- Добавляем огурцы к моркови. Вливаем заправку, тщательно перемешиваем.
- Салат должен обязательно настояться 20-30 минут.
Видеорецепт
Подробный процесс приготовления красивого разноцветного салатика с морковью и свежим огурцом можно посмотреть в видеорецепте.Пишите, дорогие друзья, о своих впечатлениях об этом простом, чрезвычайно вкусном и полезном салатике. Может быть, вы как-либо усовершенствовали рецепт? Поделитесь своими идеями.
Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будьте первым!
Добавить отзыв