Спагетти с курицей

Категория:
Рецепты с пастой, спагетти
Автор:
Спагетти с курицей
2 порции
10-15 минут
200 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Спагетти 100 г
Базилик 1 ч. л.
Орегано 1 ч. л.
Чеснок 2-3 зубчика
Соль, перец по вкусу
Помидоры черри 120 г
Куриное филе 300 г
Растительное масло (оливковое/подсолнечное) для жарки 15-20 мл
Бальзамический уксус 15-20 мл
В данном рецепте описан подробно процесс приготовления спагетти с курицей в домашних условиях. Это быстрый и легкий вариант для семейного ужина, который не требует много сил и навыков. Вы узнаете, какие специи использовать, чтобы блюдо получилось ароматным и с насыщенным вкусом. А также, как и с чем красиво подать, чтобы спагетти выглядели подобно ресторанной пасте.
Кухонная техника и утварь: разделочная доска, острый нож, сковорода, варочная поверхность (плита), кастрюля, кухонная лопатка, дуршлаг, миска.
Спагетти 100 г
Базилик 1 ч. л.
Орегано 1 ч. л.
Чеснок 2-3 зубчика
Соль, перец по вкусу
Помидоры черри 120 г
Куриное филе 300 г
Растительное масло (оливковое/подсолнечное) для жарки 15-20 мл
Бальзамический уксус 15-20 мл

Пошаговое приготовление

  1. Нарезать одно крупное филе курицы (примерно 250-300 г) на небольшие кусочки. Предварительно очистить его от пленки и жира. спагетти с курицей
  2. Измельчить 3 зубчика чеснока с помощью ножа. спагетти с курицей рецепт
  3. Налить в кастрюлю не менее 1 литра воды, посолить и поставить на огонь. Когда закипит, выложить туда макаронные изделия. Время варки должно быть указано на упаковке, и может варьироваться от 3 до 10 минут. спагетти с курицей рецепт с фото
  4. В это время в сковородку налить 15-20 мл растительного рафинированного масла и хорошенько разогреть его. спагетти с курицей простой рецепт
  5. Выложить нарезанное куриное филе на сковородку и жарить на сильном огне, периодически помешивая лопаткой. Также необходимо посолить и поперчить по своему вкусу. спагетти с курицей простой рецепт с фото
  6. Нарезать 120 грамм помидоров черри пополам. спагетти с курицей легкий рецепт
  7. Когда макароны уже сварились, их нужно откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. При полной готовности курицы можно увидеть золотистую корочку – в этот момент ее следует переложить в другую посудину. спагетти с курицей легкий рецепт с фото
  8. В ту же сковороду вылить около 20 мл бальзамического уксуса, добавить измельченный чеснок и томаты. Всыпать по 1 чайной ложке сухого базилика и орегано, немного посолить и поперчить. Жарить в течение 3 минут. спагетти с курицей пошагово
  9. Добавить филе, макароны и все перемешать. Готовить на сковороде еще примерно 2 минуты. спагетти с курицей видео
В итоге у нас получилось простое в приготовлении, быстрое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. По виду и вкусу спагетти с курицей очень напоминают ресторанный вариант, поэтому его даже не стыдно предложить друзьям. Объем пищи получается немаленьким, из указанного количества ингредиентов выходит 2 средние или 1 большая порция. Специи придают невероятный аромат и привкус, помидоры – сочность, а курица прекрасно дополняет макаронные изделия. Приятного аппетита!

Способы подачи и украшения

Если есть возможность, то можно при подаче посыпать поверх макарон тертый сыр, например, пармезан или любой другой твердый сорт. Если есть желание, то можно устроить романтический ужин с бокалом красного или белого вина, добавив кусочки качественного сыра.

Видеорецепт

В данном видеоролике автор снимает полный процесс приготовления, начиная с нарезания продуктов, и заканчивая жаркой. Он также делится своими впечатления от приготовленного ужина.
Если у вас часто не хватает времени и сил на длительную готовку, а хочется порадовать себя сытной, горячей и, главное, вкусной едой, то этот вариант точно вам подойдет. Готовьте с любовью для себя и своих родных, тогда блюдо будет в несколько раз лучше. После дегустации напишите в комментарии свое мнение в виде небольшого отзыва. А если у вас есть идеи по улучшению блюда, то мы будем очень рады, если раскроете свои секреты.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *