Паста с курицей

Категория:
Рецепты с пастой, спагетти
Автор:
Паста с курицей
2 порции
30 минут
105 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Макароны 300 г
Сливки 33% 250 мл
Куриное филе 1 шт.
Сливочное масло 1 ст. л.
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Пармезан 150 г
Чеснок 1-2 зубчика
Вы узнаете, как менее чем за полчаса готовится вкусная паста с курицей с названием «Альфредо». Эта паста получается очень нежной и сытной, и точно понравится любителям итальянской кухни. Ниже найдёте список ингредиентов для пасты, а также количество калорий, которое в ней содержится и пошаговый рецепт. Если вы хотите вкусно поесть – обязательно приготовьте эту пасту и воспользуйтесь советами, указанными ниже, по поводу того, что можно добавить в эту пасту.
Кухонная техника и утварь: глубокая сковорода, лопатка, тёрка, нож, доска, кастрюля с крышкой, тарелка, вилка.

Ингредиенты

Макароны 300 г
Сливки 33% 250 мл
Куриное филе 1 шт.
Сливочное масло 1 ст. л.
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Пармезан 150 г
Чеснок 1-2 зубчика

Пошаговое приготовление

  1. Отвариваем макароны стандартным образом.
    Варим пасту.
  2. Параллельно растапливаем сливочное масло в глубокой сковороде.
    разогреваем сковороду со сливочным маслом.
  3. Филе разрезаем на две части, посыпаем солью и специями по вкусу.
    куриное филе приправляем солью и перцем.
  4. Обжариваем филе с двух сторон до готовности. Выкладываем филе в тарелку.
    Обжариваем куриное филе, затем убираем со сковороды.
  5. В ту же сковороду добавляем сливки. Ждём, когда они закипят.
    На сковороду наливаем жирные сливки.
  6. Выкладываем сразу же чеснок. Его можно нарезать, а можно добавить просто так.
    В сливки выкладываем чеснок.
  7. Когда сливки закипят, добавляем пармезан.
    Добавляем в соус пармезан, перемешиваем.
  8. Накрываем крышкой и варим соус 3 минуты на среднем огне. Проверяем соус на соль – если её не хватает, добавляем соль.
    Перемешиваем соус.
  9. Курицу нарезаем кусочками. Добавляем курицу к соусу, перемешиваем.
    Обжаренное куриное филе нарезаем на кусочки и добавляем в соус.
  10. Сливаем воду с макарон и добавляем макароны к соусу и курице.
    Выкладываем в соус макароны.
  11. Перемешиваем, ждём пару минут, когда все ингредиенты скрепятся друг с другом, и можем подавать к столу.
    вкусная паста с курицей готова.

Вариации приготовления блюда

Несмотря на то, что паста – это очень калорийное блюдо, оно всё-таки очень вкусное. Не стоит отказываться от этого блюда, даже если вы сидите на диете. Лучше скушайте пасту с утра или в обед, а вечером отправляйтесь на пробежку, чтобы сжечь калории после пасты. Этот рецепт очень вкусный и точно понравится любителям итальянской кухни. Если вы хотите немного разнообразить это блюдо, попробуйте сделать следующее:
  • Добавляйте вяленые томаты или томаты черри в пасту. Их можно добавить как в процессе готовки соуса с курицей, так и в самом конце при подаче. Томаты идеально подойдут к соусу и остальным ингредиентам.
  • Добавляйте при подаче свежую зелень – особенно хорошо подойдёт кинза, петрушка или зелёный лук. Также хорошо подойдут специи, такие, как итальянские или прованские травы.
  • Добавляйте побольше сливок и сыра, если хотите больше соуса.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы выяснить, как готовить вкусную пасту с курицей и пармезаном. Автор видео поделится своим рецептом и даст пару простых советов. Приятного просмотра!
Теперь вы знаете, как готовить пасту с курицей по быстрому рецепту. Всего несколько простых шагов, и на вашем столе будет стоять очень вкусное блюдо. А вы любите пасту? Какой вариант пасты у вас самый любимый? Пишите ниже в комментариях!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *