Греческий салат с фетой

Категория:
Простые салаты
Автор:
Греческий салат с фетой
3 порции
15 минут
88 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Огурцы 5 шт.
Помидоры 3 шт.
Сладкий болгарский перец 1 – 2 шт.
Красный лук 1/2 шт.
Сыр Фета 100 – 150 г
Маслины без косточки 10 – 15 шт.
Чеснок 1 – 2 зубчика
Соль 1 ч. л.
Лимонный сок или винный уксус 1 ст. л.
Оливковое масло 4 ст. л.
Молотый черный перец 1/2 ч. л.
Орегано 1/2 ч. л.
Узнайте секрет приготовления вкуснейшего греческого салата с сыром Фета. Благодаря подробным пошаговым рекомендациям с фото вы научитесь правильно нарезать овощи, делать заправку и оформлять подачу такого салата. У вас получится очень быстро и без особых усилий приготовить удивительное витаминное блюдо, которое, без сомнений, украсит ваш праздничный стол. Кухонная техника и утварь:
  • разделочная доска;
  • нож;
  • глубокая емкость;
  • емкость для подачи салата;
  • пиала;
  • чеснокодавка;
  • ложка или лопатка для перемешивания.
Огурцы 5 шт.
Помидоры 3 шт.
Сладкий болгарский перец 1 – 2 шт.
Красный лук 1/2 шт.
Сыр Фета 100 – 150 г
Маслины без косточки 10 – 15 шт.
Чеснок 1 – 2 зубчика
Соль 1 ч. л.
Лимонный сок или винный уксус 1 ст. л.
Оливковое масло 4 ст. л.
Молотый черный перец 1/2 ч. л.
Орегано 1/2 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Тщательно промываем овощи под проточной водой. У огурцов (их понадобится около 5 шт.) удаляем хвостики и нарезаем их полукругами толщиной примерно 1 – 1,5 см (в таком салате овощи должны быть порезаны достаточно крупно).
    Готовим салат с фетой
  2. Помидоры (3 шт.) разрезаем пополам, удаляем серединку, и каждую из половинок нарезаем еще примерно на 5 частей.
    Нарежьте помидоры
  3. Болгарский перец (вам понадобится либо 1 крупный перец, либо 2 перца небольшой величины) разделяем пополам, удаляем семена и нарезаем крупными кубиками.
    Нарежьте перец
  4. Нарезанные овощи перекладываем в глубокую емкость и перемешиваем между собой.
    Смещшайте ингредиенты
  5. Затем перекладываем салат в тарелку, в которой он будет подаваться на стол (таких тарелок может быть несколько). Половину красного лука нарезаем полукольцами и выкладываем сверху на овощи.
    Нарежьте лук
  6. Готовим заправку: в небольшую пиалу выкладываем измельченный при помощи чеснокодавки чеснок (1 – 2 зубчика).
    Нарежьте чеснок
  7. К чесноку добавляем примерно 1 ч. л. соли, 1 ст. л. лимонного сока или винного уксуса, 4 ст. л. оливкового масла, 1/2 ч. л. молотого черного перца.
    Приготовьте заправку
  8. Заправку тщательно перемешиваем и поливаем ею овощи. Заправку необходимо распределить равномерно, так как перемешиваться салат больше не будет.
    Полейте заправкой овощи
  9. Сыр Фета (примерно 100 – 150 г) нарезаем кубиками средней величины.
    Нарежьте сыр
  10. Кубики равномерно выкладываем поверх овощей. Сверху посыпаем салат сушеным орегано (вам понадобится примерно 1/2 ч. л.).
    Приготовьте специи
  11. В самом конце украшаем салат оливками без косточки (вам понадобится около 10 – 15 штук).
    Вкуснейший греческий салат с фетой

Украшение и подача блюда

Для более эффектной подачи блюдо можно выстелить листьями салата, и уже на них выкладывать овощи. При необходимости, сыр Фета можно заменить обычной брынзой, а орегано – майораном. Получится не менее вкусно! Приятного аппетита!

Видеорецепт

Наглядно увидеть, как готовится такой салат, можно в данном видео.
Греческий салат с сыром Фета получается легким, сочным и очень интересным на вкус. А главное, что его можно кушать абсолютно без вреда для фигуры! А любите ли вы греческий салат? Пишите об этом в комментариях.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *