Гренки с чесноком, соусом и сыром

Категория:
Гренки
Автор:
Гренки с чесноком, соусом и сыром
1 порция
40 минут
240 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Ржаной хлеб 1 булка
Чеснок 2 головки
Соль По вкусу
Майонез 2 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Укроп 1 пучок
Твердый сыр 100 г
Статья расскажет вам о тонкостях приготовления гренок с чесноком – идеальной закуски к пиву, которую нередко предлагают посетителям современные пабы и рестораны. Вашему вниманию представлена пошаговая инструкция, которая поможет в домашних условиях создать блюдо, по вкусовым показателям не уступающее ресторанным вариантам. Кроме того, вы получите перечень кухонной утвари и техники, а также рекомендации опытных мастеров в области кулинарии.
Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, противень, пищевая бумага, пресс для чеснока, терка, кухонная доска, пиала для соуса. 

Ингредиенты

Ржаной хлеб 1 булка
Чеснок 2 головки
Соль По вкусу
Майонез 2 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Укроп 1 пучок
Твердый сыр 100 г

Пошаговое приготовление

  1. Нарежьте хлеб крупными кусками.
    Хлеб нарезаем ломтиками.
  2. Используя пресс, на кусочек хлеба нанесите чеснок.
    Выдавливаем чеснок на хлеб.
  3. Равномерно его распределив, обильно все посолите.
    распределяем чеснок по ломтикам хлеба. солим их.
  4. Затем накройте готовый ломоть другим кусочком и проделайте ту же процедуру. Вам необходимо построить башню из всех кусочков, которые вы в дальнейшем хотите использовать для создания блюда.
    складываем чесночные ломтики один на другой.
  5. Как только башня будет построена, оставьте ее на 10 минут настояться. Через 5 минут можно перетасовать гренки местами, создав башню в обратной последовательности.
    Через минут 5 ломтики можно поменять местами, чтобы они лучше пропитались.
  6. Пока настаиваются гренки, займитесь соусом. Для этого возьмите 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза, 2 давленных зубчика чеснока и рубленный пучок укропа. Посолите все вместе и тщательно все перемешайте вилкой. Оставьте соус настаиваться на протяжении 20 минут.
    готовим сметанно=-чесночный соус для подачи гренок.
  7. С пропитанных хлебцов уберите остатки чеснока. Он вам не понадобится, так как все уже должным образом пропиталось.
    Из пропитавшихся кусочков хлеба убираем чеснок.
  8. Отрежьте корки от каждого кусочка, а затем оставшийся хлеб нарежьте крупными полосками.
    нарезаем ломтики длинными брусочками.
  9. Далее на противне расстелите пищевую бумагу и сверху нее разместите ваши гренки. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда гренки на 7 минут.
    раскладываем хлеб на застеленный пергаментом противень и ставим в духовку.
  10. Достаньте блюдо с духовки, выложите все хлебцы на тарелку и сверху натрите 100 г твердого сыра.
    При подаче гренки с чесноком можно украсить тертым сыром.
  11. Подавать к столу лучше с ранее приготовленным соусом.
    Подаем гренки с соусом.

Видеорецепт

Формируя блюдо по расписанной выше инструкции, знакомьтесь также и с тематическими видеоматериалами, которые предложены далее. В них опытные мастера делятся тонкостями приготовления всеми любимой закуски. Вы узнаете, как разнообразить ее вкус, придав ему пикантности и оригинальности.
Используя новые рецепты для того, чтобы разнообразить свое меню, не ленитесь делиться опытом и обсуждать те или иные вопросы с энтузиастами и мастерами. Специально для этого мы предлагаем вам оставлять свои отзывы. Расскажите в них о своих экспериментах, а также о том, увенчались ли они успехом. Ваш опыт гарантированно будет полезен другим нашим читателям.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *