Куриная грудка с сыром в духовке

Категория:

Блюда из мяса

Автор:

Мария Квашонкина

Убедитесь в том, что куриная грудка, рецепт которой вы увидите ниже, готовится очень просто и быстро. Также вы получите в распоряжение списки продуктов и кухонной утвари. Узнаете о том, как можно дополнить и подать данное блюдо. Сколько времени потребуется на весь процесс приготовления, и какое количество калорий будет в готовой запеченной куриной грудке.

Пошаговое приготовление

1. Моем 4 куриные грудки и с помощью ножа делаем в них небольшие надрезы немного наискосок. Нужно делать так, чтобы грудка не распалась, а в разрезах поместились слайсы помидора.
2. Мясо приправляем солью и черным молотым перцем по вкусу, 5 граммами орегано и 3 граммами паприки.
3. Добавляем 40 грамм оливкового масла и обтираем им грудки.
4. Моем и нарезаем кружочками 3 свежих помидора.
5. Нарезаем небольшими слайсами 200 грамм твердого сыра. Берите тот, который лучше всего плавится.
6. Противень или форму для запекания застилаем пергаментной бумагой.
7. Перекладываем грудки на противень и в каждый разрез вставляем кружочек помидора, слайс сыра и листик свежего базилика.
8. Разогреваем духовую печь до 190 градусов по Цельсию и запекаем в течение 25 минут, пока курица полностью не приготовится.
9. Готовую курочку вынимаем из духовки, раскладываем по порциям и подаем на стол.

Способы украшения и варианты подачи блюда

• Это блюдо довольно легкое и низкокалорийное, если учитывать, что это мясо. Конечно, его можно дополнить, но нужно понимать, что и калорийность в таком случае возрастет.
• Выбирайте тот сыр, который легче всего поддается плавлению. Он играет в данном блюде важную роль.
• Если вы не любите базилик, то можете не класть его или заменить какой-нибудь другой зеленью.
• Выбирайте куриные грудки покрупнее, тогда при запекании они будут более сочными.
• Если хотите сохранить соки, которые будут выделяться из курочки, то можете выпекать ее не на общем противне, а в лодочках из фольги. Но закрывать грудки фольгой полностью не нужно, иначе они не подрумянятся и будут скорее вареными.
• Подавать такое блюдо можно с различными гарнирами из макаронных изделий, картофеля, круп. Также можете сделать овощной салат или запечь овощи отдельно.

Видеорецепт

На видео вы увидите подробный процесс приготовления сочной, вкусной и очень сытной куриной грудки с помидорами. Вы узнаете все нюансы и секреты, которые помогут сделать блюдо максимально вкусным. Такой ужин обязательно понравится всем членам вашей семьи.