Фаршированный перец «половинками» в духовке

Категория:
Фаршированные овощи
Автор:
Фаршированный перец «половинками» в духовке
6
45 мин
131.8 ккал
5/5 (3)

Ингредиенты

Сыр 200 г
Куриное яйцо 1 шт.
Картопля (вареная) 3 шт.
Помидоры 1 шт.
Колбаса 200 г
Сливки (10%) 150 мл
Зеленый лук По вкусу
Специи По вкусу
Болгарский перец 3 шт.
Какой же праздничный стол может обойтись без фаршированных блюд? Я хочу ознакомить вас с рецептом фаршированного перца с мясным фаршем в духовке. Все мы давно знаем это блюдо, но вот мало кто из нас может правильно и вкусно приготовить его. А особенность рецептов будет заключаться в том, что я предоставлю вам для выбора несколько способов приготовления. Сперва я научу вас готовить по рецепту вкуснейший фаршированный перец так называемыми «половинками», приготовленный в духовке.

Кухонная техника:

  • духовая камера;
  • глубокая емкость для выпекания;
  • терка;
  • нож и доска для разделывания.
Предлагаем вашему вниманию рецепт фаршированного перца половинками в духовке.

Как подобрать ингредиенты к блюду?

Так как блюдо будет готовиться в духовой камере, для этого лучше всего использовать не обычный сыр, а лучше всего сыр твердых сортов. Болгарский перец должен быть без повреждений, черных пятен и обязательно должен иметь плодоножку.

Пошаговый рецепт приготовления блюда

  1. В первую очередь займемся отварным картофелем. Его нужно натереть на большом лезвии терки и поместить в отдельную емкость.
    Для этого рецепта перца, фаршированного половинками в духовке, понадобится отваренный картофель и колбаса.
  2. Затем измельчите колбасу и высыпьте ее к картошке.
    Перец половинками, фаршированный в духовке по нашему рецепту, готовится быстро.
  3. Натрите сыр, часть его высыпьте к колбаске и картошке, а вторую часть отложите.
    Приготовим начинку для запеченного фаршированного перца в духовке с сыром по нашему рецепту.
  4. Не забудьте помыть и нарезать мелкой фракцией пучок отборного зеленого лука. Также добавьте его к начинке.
    В начинку для фаршированного перца, запеченного в духовке с сыром, добавим зеленый лук, который придаст рецепту свежий вкус.
  5. Теперь возьмите маленькую мисочку и вбейте в нее одно яйцо. Влейте сливки в миску с яичком. Посолите и добавьте измельченный перчик. Все хорошенько промешайте.
    Этот рецепт фаршированного перца половинками в духовке требует также приготовления яично-сливочной заливки.
  6. Добавьте яичную смесь в мисочку к остальным ингредиентам и тщательно перемешайте.
    Заливку добавляем в начинку для фаршированного перца половинками в духовке.
  7. Нарежьте помидор тонкими кругами.
    Рецепт запеченного фаршированного перца с сыром в духовке усовершенствуем помидорами.
  8. Также вам нужно будет нарезать ваш перец пополам и достать из него сердцевину.
    Поскоьку мы будем запекать фаршированный перец в духовке по рецепту половинками, тщательно очищаем его от зернышек.
  9. Подготовьте вашу глубокую емкость для запекания, смазав ее маслом. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов.
    Подготовим форму для запекания фаршированного перца половинками в духовке.
  10. Начните фаршировать перец. Выложите наполненные половинки перца на емкость для запекания и накройте каждый перчик кусочком помидорины.
    По этому рецепту фаршированный перец половинками в духовке приготовится быстро.
  11. Отправляйте в духовку ваше практически готовое блюдо на пятнадцать минуток. Спустя отведенное на запекание время вам нужно будет достать перец и посыпать его отложенной частью сырка.
    Запеченный фаршированный перец, приготовленный по нашему рецепту в духовке, будет еще вкуснее с сыром.
  12. Погрузите перец снова в духовку на пятнадцать минут. Вот и все, запеченный фаршированный перец в духовке с сыром готов благодаря вам и супер-легкому рецепту.
    Запеченный фаршированный перец с сыром в духовке можно подавать к столу!

Видеорецепт

С помощью полезного видео, в котором очень доступно рассказывается о процессе приготовления этого рецепта, вы сможете готовить такое блюдо без особых трудностей!

Другие рецепты блюд из овощей

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *