Постный пирог с яблоками

6
1 ч 25 мин
237 ккал
Содержание
Ингредиенты
Сахар | 0,5 ст. |
Яблока | 2 шт. |
Масло растительное | 0,5 ст. |
Мука | 320 г |
Разрыхлитель для теста | 8-10 г |
Постный пирог с яблоками без яиц
Перечень ингредиентов
Тесто:Сахар | 0,5 ст. |
Яблока | 2 шт. |
Масло растительное | 0,5 ст. |
Мука | 320 г |
Разрыхлитель для теста | 8-10 г |
- корица – 1-1,5 ч. ложки;
- средние яблоки – 3-4 шт;
- сахарный песок – 2 ст. ложки;
- любой мед – 2 ст. ложки без горки;
- вода – 1,5-2 ст. ложки.
Кухонная техника и инвентарь: емкость для теста, сковорода, терка, сито, форма для выпечки.
Готовим начинку
- Вымытые яблоки делим на части и вырезаем сердцевину.
- Каждую часть нарезаем на дольки небольшой толщины.
- Разогреваем сковороду. Кладем в нее мед, корицу и сахар. Наливаем воду и размешиваем. Будет вкуснее, если воду заменить на любой фруктовый сок. Например, выжать его из апельсина, а
- цедру натереть на мелкой терке в тесто.
- Готовим 2-3 минуты. Кладем яблоки. Перемешиваем и выключаем.
- Пока начинка остужается, займемся тестом.
Замешиваем тесто
- В муку добавляем разрыхлитель. Просеиваем смесь и добавляем воду постоянно помешивая.
- Замешиваем густоватое постное тесто для пирога с яблоками. При необходимости досыпаем еще немного муки.
Готовим пирог
- Разогреваем духовку, выставив температуру 190°.
- Наливаем в форму немного растительного масла и смазываем ее. Присыпаем сухариками, манкой или мукой.
- Равномерно выкладываем со сковороды яблочную начинку.
- Заливаем тестом и переставляем форму на противень или решетку.
- Выпекаем 45-50 минут. Времени может потребоваться и больше, в зависимости от размера формы и толщины пирога.
- Готовый постный пирог с яблоками и корицей переворачиваем на тарелку или блюдо начинкой вверх. Остужаем и подаем.
Другие рецепты пирогов
Пирог с яблоками на кефире Насыпной пирог с яблоками Яблочный пирог в мультиварке Пирог с яблоками и корицей Бисквитный пирог с яблоками
Приятного аппетита!
Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будьте первым!
Добавить отзыв