Быстрый пирог с яблоками на кефире в духовке

Категория:
Простые пироги
Автор:
Быстрый пирог с яблоками на кефире в духовке
8
1 ч 20 мин
240 ккал
4/5 (4)

Ингредиенты

Сахар 1 ст.
Корица 1-1,5 ч. л.
Мука 350-400 г
Яблоки 5-6 шт.
Яйца 4 шт.
Маргарин 100 г
Соль 1 щепотку
Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Всем нам нравится домашняя выпечка. Но многие не очень любят возиться у плиты либо не имеют на это времени. Самый-пресамый ленивый пирог с яблоками делается в микроволновке на воде за пять минут. Но такой пирог пятиминутка лично мне нравится меньше, чем тот, с которым я хочу вас сегодня познакомить. Предлагаю вам простейший ленивый рецепт замечательного пирога с яблоками к чаю, с которыми легко сможет справиться абсолютно любая хозяйка. Самый простой и быстрый рецепт, как приготовить и испечь в духовке на противне очень вкусный, нежный и сладкий яблочный пирог. Давайте стряпать!

Пирог с яблоками на быструю руку

Перечень ингредиентов:

Сахар 1 ст.
Корица 1-1,5 ч. л.
Мука 350-400 г
Яблоки 5-6 шт.
Яйца 4 шт.
Маргарин 100 г
Соль 1 щепотку
Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Кухонная техника и инвентарь: миксер, емкость для теста, терка, лопаточка, форма для пирога.
  1. Первым делом нужно прогреть духовку. Для этого включаем ее на 180°.
  2. С вымытых и обсушенных яблок снимаем с помощью ножа для чистки овощей кожицу. Делим на четыре части и удаляем сердцевинки с косточками.
  3. Две трети яблочных кусочков нарезаем длинными дольками. Остальную часть отдельно натираем крупной стороной терки.
    Режем яблоки на дольки для пирога с яблоками на быструю руку
  4. Отсыпаем 1 ст. ложку сахара и смешиваем его с корицей.
    Смешиваем сахар и корицу для пирога с яблоками на быструю руку
  5. Сыплем эту смесь в емкость с яблочными дольками и перемешиваем.
  6. В часть с тертыми яблоками по желанию можно добавить снятую мелкой теркой цедру одного апельсина и перемешать.
  7. Нарезаем маргарин кусочками, перекладываем в небольшую металлическую мисочку и растапливаем на слабом огне. Я для выпечки всегда использую хороший сливочный маргарин, но его можно заменить сливочным или растительным маслом.
    Растапливаем маргарин для пирога с яблоками на быструю руку
  8. В глубокую посудину или чашу миксера (блендера) разбиваем яйца, засыпаем их сахаром и добавляем щепотку соль. Я всегда кладу ее в выпечку, это усиливает вкус и оттеняет сладость теста.
    Для пирога с яблоками на быструю руку смешиваем яйца и сахар
  9. Размешиваем и взбиваем на средней скорости миксера или обычным венчиком.
  10. Вливаем остывший маргарин и перемешиваем до однородности.
    Смешиваем все ингредиенты для пирога с яблоками на быструю руку
  11. В муку сыплем разрыхлитель, смешиваем и просеиваем.
    Подготавливаем муку для пирога с яблоками на быструю руку
  12. Подсыпаем порциями сухую смесь к яичной и, разбивая все комочки, постепенно замешиваем тесто. Если вы пользуетесь миксером или блендером, то делайте это на маленькой скорости, чтобы не затянуть тесто. Оно от этого может стать резиновым и плохо подняться и пропечься. Как только вошла вся мука, перестаем мешать.
  13. Выкладываем в тесто тертую часть яблок. И равномерно распределяем, перемешивая уже ложкой или лопаточкой.
    Для пирога с яблоками на быструю руку смешиваем тесто с яблоками
  14. Подходящую форму для пирога (у меня прямоугольная 20х30) смазываем и слегка присыпаем манкой. Можно для этого использовать муку или панировочные сухарики.
  15. Ровным слоем выкладываем яблочные дольки. Заливаем сверху тестом.
    Покрываем дольки яблок тестом для пирога с яблоками на быструю руку
  16. Самый простой яблочный пирог по рецепту быстрого приготовления выпекаем в духовке на среднем ярусе 35-45 минут.
  17. Вынимаем готовый пирог из формы. Это проще сделать, если пройтись между ним и стенками формы ножом, накрыть блюдом и перевернуть.
    Наслаждаемся вкусным яблочным пирогом на быструю руку
  18. Сверху по желанию через маленькое ситечко посыпаем сахарной пудрой. Ее можно получить, перемолов сахар в кофемолке.
Пирог с яблоками обходится дешево и просто готовится, но имеет большой недостаток – очень быстро съедается. Особенно с ароматным кофе или чаем. Нажав на ссылку, можно узнать, как сделать заливной пирог с яблоками или пирог с яблоками на кефире. А также на нашем сайте есть достаточно много разнообразных пирогов из яблок, которые получаются быстро и вкусно.

Другие рецепты пирогов


Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *