Начинка для торта - банановая карамель

Категория:

Торты

Автор:

Виктор Афанасьев

Вы узнаете, как менее чем за полчаса готовится карамельно-банановая начинка для торта. Эту начинку можно смело добавлять в любой бисквитный торт, подавать печенье с этой начинкой, делать слойки и кексы с такой начинкой. Ниже вы найдёте пошаговую инструкцию по созданию этой карамельной начинки и список ингредиентов для неё. Помимо этого, вы увидите количество калорий, которое содержится в карамельно-банановой начинке.

Пошаговое приготовление

1. Нарезаем бананы на колечки.
2. Поливаем бананы лимонным соком.
3. На разогретой сковороде растапливаем сахар частями.
4. Перемешивать сахар не нужно, только слегка пошатывать сковороду.
5. Отправляем сливочное масло и перемешиваем, когда сахар потемнеет и превратится в карамель.
6. Когда растворится масло, добавляем в карамель бананы.
7. Перемешиваем бананы и делаем массу более однородной.
8. По желанию добавляем корицу. Если хотите, чтобы карамель была более однородной, измельчаем массу блендером. Готово!

Вариации приготовления блюда

Вариантов приготовления начинки для торта очень много. Конкретно такую начинку сделать очень просто, особенно если вы готовите торт на скорую руку. Карамельная начинка с бананом идеально подойдёт для любого бисквитного торта. Главное, чтобы сам бисквит или крем в бисквите не был слишком сладким. Хотя, если вы любите приторные десерты – тогда можете использовать и эту начинку, и сладкий крем. Вы можете добавлять в карамель не только бананы. Вы можете использовать совершенно любые ягоды и фрукты, чтобы разнообразить карамельную начинку. Можно использовать замороженные ягоды, но предварительно их нужно будет разморозить. Как видите, вариаций приготовления достаточно много. Добавляйте в карамельную начинку орехи и тогда торт будет еще вкуснее. Обязательно попробуйте сделать эту начинку – вам точно понравится.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить идеальную карамельную начинку с бананами для торта. Автор видео показывает и рассказывает, как правильно её делать. Приятного просмотра!