Начинка для торта - банановая карамель

Категория:
Торты
Автор:
Начинка для торта - банановая карамель
400 грамм
20-30 минут
260 ккал
5/5 (1)

Ингредиенты

Бананы 3 шт.
Лимонный сок 2 ст. л.
Сахар 100-150 г
Сливочное масло 60 г
Корица щепотка
Вы узнаете, как менее чем за полчаса готовится карамельно-банановая начинка для торта. Эту начинку можно смело добавлять в любой бисквитный торт, подавать печенье с этой начинкой, делать слойки и кексы с такой начинкой. Ниже вы найдёте пошаговую инструкцию по созданию этой карамельной начинки и список ингредиентов для неё. Помимо этого, вы увидите количество калорий, которое содержится в карамельно-банановой начинке.
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, плита, сковорода, лопатка, нож, доска.
Бананы 3 шт.
Лимонный сок 2 ст. л.
Сахар 100-150 г
Сливочное масло 60 г
Корица щепотка

Пошаговое приготовление

  1. Нарезаем бананы на колечки.
    Нарезаем бананы колечками
  2. Поливаем бананы лимонным соком.
    Поливаем бананы лимонным соком
  3. На разогретой сковороде растапливаем сахар частями.
    На разогретой сковороде растапливаем сахар
  4. Перемешивать сахар не нужно, только слегка пошатывать сковороду.
    Перемешивать сахар не нужно
  5. Отправляем сливочное масло и перемешиваем, когда сахар потемнеет и превратится в карамель.
    Отправляем сливочное масло к сахару
  6. Когда растворится масло, добавляем в карамель бананы.
    добавляем в карамель бананы
  7. Перемешиваем бананы и делаем массу более однородной.
    делаем банановую массу более однородной
  8. По желанию добавляем корицу. Если хотите, чтобы карамель была более однородной, измельчаем массу блендером. Готово!
    начинка для торта

Вариации приготовления блюда

Вариантов приготовления начинки для торта очень много. Конкретно такую начинку сделать очень просто, особенно если вы готовите торт на скорую руку. Карамельная начинка с бананом идеально подойдёт для любого бисквитного торта. Главное, чтобы сам бисквит или крем в бисквите не был слишком сладким. Хотя, если вы любите приторные десерты – тогда можете использовать и эту начинку, и сладкий крем. Вы можете добавлять в карамель не только бананы. Вы можете использовать совершенно любые ягоды и фрукты, чтобы разнообразить карамельную начинку. Можно использовать замороженные ягоды, но предварительно их нужно будет разморозить. Как видите, вариаций приготовления достаточно много. Добавляйте в карамельную начинку орехи и тогда торт будет еще вкуснее. Обязательно попробуйте сделать эту начинку – вам точно понравится.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить идеальную карамельную начинку с бананами для торта. Автор видео показывает и рассказывает, как правильно её делать. Приятного просмотра!
Теперь вы знаете, какую начинку можно сделать для любого торта. Карамельная начинка с бананами – очень вкусная и подойдёт к любому не сильно сладкому торту. А вы любите подобные начинки? Знали, что готовить такую начинку настолько просто? Пишите ниже в комментариях своё мнение!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *