Бисквит на сгущенке

Категория:
Бисквитный торт
Автор:
Бисквит на сгущенке
1 порция
30-40 минут
310 ккал
5/5 (1)

Ингредиенты

куриное яйцо 3 шт.
сгущенное молоко 1 банка
пшеничная мука высшего сорта 300 г
разрыхлитель для теста 11 г
ванилин 1 г
сливочное масло 60 г
В представленной статье поэтапно разбирается самый быстрый и простой рецепт бисквита на сгущенке, который без труда можно реализовать в домашних условиях исключительно своими силами. Внимательно прочитав и изучив инструкции, вы быстро разберетесь в незамысловатой технике замеса идеального теста на основе сгущенного молока. Кроме этого, вы узнаете, как правильно выпекать такой бисквит, и сколько для этого понадобится времени. Помимо прочего, вы познакомитесь с некоторыми способами подачи уже готового бисквита.
Кухонная техника и утварь: крупный венчик, кухонные весы и другие мерные принадлежности, духовая печь, форма для выпечки, глубокая миска для замеса теста, мелкое сито.
куриное яйцо 3 шт.
сгущенное молоко 1 банка
пшеничная мука высшего сорта 300 г
разрыхлитель для теста 11 г
ванилин 1 г
сливочное масло 60 г

Пошаговое приготовление

Замешиваем тесто

  1. Первым делом растапливаем 40 г сливочного масла, а затем оставляем его остывать до комнатной температуры. В глубокую миску вливаем одну банку сгущенного молока. вливаем одну банку сгущенного молока
  2. Туда же разбиваем три куриных яйца и вливаем растопленное теплое сливочное масло.  разбиваем три куриных яйца
  3. Слегка взбалтываем компоненты, а затем просеиваем через мелкое сито 300 г пшеничной муки высшего сорта. просеиваем через мелкое сито 300 г пшеничной муки
  4. Далее всыпаем 11 г разрыхлителя для теста и 1 г ванилина. всыпаем 11 г разрыхлителя для теста
  5. При помощи крупного венчика замешиваем однородное жидковатое тесто без комочков. замешиваем однородное жидковатое тесто без комочков

Выпекаем бисквит

  1. Форму для выпечки тщательно смазываем сливочным маслом, а затем присыпаем мукой. Форму для выпечки тщательно смазываем сливочным маслом
  2. Выливаем готовое тесто в подготовленную форму и равномерно распределяем его. Выливаем готовое тесто в подготовленную форму
  3. Прогреваем духовой шкаф до температуры 180-190°С. Помещаем в раскаленную печь бисквитное тесто. Помещаем в раскаленную печь бисквитное тесто
  4. Выпекаем изделие на протяжении 15-20 минут до появления румяной золотистой корочки. Готовность бисквита проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой. Готовность бисквита проверяем зубочисткой
  5. Готовую выпечку извлекаем из духовки и, не вынимая из формы, оставляем ее остывать. Остывший бисквит используем по назначению. бисквит на сгущенке

Полезная информация

Что делать с бисквитом? Бисквит на сгущенном молоке, приготовленный по этому рецепту, можно:
  • присыпать сахарной пудрой и подавать к чаю;
  • разрезать на несколько коржей и обильно смазать их сливочным, шоколадным, карамельным или любым другим кремом;
  • нарезать небольшими кусочками, а затем обмакивать в жидкий мед или варенье.

Видеорецепт

Если что-то непонятно в описанном рецепте, тогда представленный видеоролик обязательно поможет вам разобраться в любых тонкостях и хитростях приготовления бисквита на сгущенке.
Вот так быстро и просто можно приготовить вкусный, пышный и румяный бисквит, тесто которого замешивается на основе сгущенного молока. Такое угощение можно кушать сразу же после выпечки, а можно прослоить его кремом или присыпать сахарной пудрой. Обязательно опишите в комментариях, что вы думаете относительно дегустационных качеств бисквита, сделанного по описанной рецептуре. Приятного аппетита!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *