Как замариновать куриные крылышки для шашлыка

Категория:

Маринад для шашлыка

Автор:

Ирина Рогозина

Вы узнаете, как замариновать куриные крылышки для шашлыка и как правильно приготовить их на мангале в решётке. Ниже вы найдёте советы по оформлению «стола» на природе и сможете как следует подготовиться к весеннему отдыху с семьей. Вы найдёте ниже всё необходимое для реализации данного рецепта, а именно все ингредиенты для маринада и подробный процесс маринования и приготовления блюда.

Пошаговое приготовление

1. Добавляем к крылышкам 5 столовых ложек майонеза.
2. Добавляем соль по вкусу.
3. Добавляем для цвета куркуму.
4. Добавляем прованские травы, сладкий красный перец и приправу «карри».
5. Перемешиваем все ингредиенты руками.
6. По необходимости добавляем соль.
7. Оставляем крылышки мариноваться на 2-3 часа.
8. Выкладываем крылья на решётку или запекаем в духовке по желанию.
9. Готовим курочку с двух сторон, периодически переворачивая решётку.
10. Готово! Приятного аппетита!

Вариации приготовления и подачи блюда

Маринованные куриные крылышки – один из лучших вариантов шашлыка на природе. Если вы планируете встречать весну на природе, обязательно подготовьтесь заранее и подумайте не только о маринаде и крылышках, но и о дополнительных закусках и блюдах. Несколько вариантов вы найдёте ниже:

• Замаринуйте шампиньоны и пожарьте их на мангале на шпажках.
• Замаринуйте лук и пожарьте вместе с грибами.
• Купите много свежих овощей – помидоры, огурцы, болгарский перец и всё, что вы любите. Не забудьте про зелёный лук, который идеально подходит к шашлыку.
• Купите или приготовьте соусы к мясу, а именно кетчуп, майонез или сметанный соус из сметаны, чеснока и укропа.
• Купите мясные сосиски и приготовьте их на мангале.
• Отварите молодую картошку с зеленью, чесноком и сливочным маслом.
• Запеките картошку в мундирах или сделайте сливочное пюре.

Видеорецепт

Обязательно посмотрите этот видеоролик, если собрались выбраться с семьёй на природу и приготовить вкуснейшие крылышки на мангале на решётке. Если у вас другие планы – вы можете сделать такие же крылья в духовке. В этом видео автор рассказывает много полезной информации про процесс маринования, а также про сложности приготовления крылышек на решётке и на мангале. Приятного просмотра!