Традиционный компот из сухофруктов

Категория:
Компоты на зиму
Автор:
Традиционный компот из сухофруктов
6
30 мин
60 ккал
5/5 (2)

Ингредиенты

Сушеные яблоки 100 г
Курага 100 г
Чернослив 100 г
Изюм 100 г
Лимон 1 шт.
Сахар 200 г
Вода 0,5 л
Сухофрукты – что может быть полезнее, чем они? Очень трудно дать ответ на этот вопрос, ведь они чрезвычайно полезны для организма. Но есть одна особенность сухофруктов, и она заключается в том, что есть часть людей, которая просто-напросто не переносит их вкус и даже запах. Решение этой проблемы очень простое – компот. Сейчас я расскажу вам о том, как правильно сварить компот из лучших сухофруктов за считаные минуты в домашних условиях по госту. 

Кухонная техника:

  • Емкости.
  • Чайник.
  • Нож.
  • Доска для разделывания.

Как подобрать ингредиенты?

Для такого вкусного компота вам нужно выбрать очень хорошие сухофрукты. Что касается каждого сухофрукта в отдельности, то я хочу вам дать несколько советов. Во время приобретения кураги обращайте свое внимание на ту, которая имеет либо коричневатый цвет, либо бледно-желтый. Суть в том, что такие плоды могли быть не обработаны химикатами. При выборе чернослива вам нужно обратить внимание не на блестящие плоды, а на те, которые имеют матовый оттенок. При выборе сушеных яблок обратите внимание на их внешний вид. На них не должно быть плесени, и лучше всего выбирать те яблоки, которые не имеют яркого цвета. Они должны быть неприметными. Полезный и безвредный изюм имеет темный цвет, светлый покупать вам не стоит.

Пошаговый рецепт

  1. Возьмите чайник, залейте в него воду и поставьте на плиту. Дайте воде закипеть, а в это время высыпьте все сухофрукты, которые вы подготовили, в отдельную миску. Когда вода закипит, начинайте заливать сухофрукты кипятком.
    Как сварить компот из сухофруктов? Для начала залейте сухофрукты кипятком.
  2. Сухофрукты в кипятке должны пробыть 3-4 минутки. Слейте воду и хорошенько промойте сухофрукты.
  3. Подготовьте кастрюлю и выложите в нее сухофрукты и залейте кипятком.
    В кастрюлю выкладываем сухофрукты и заливаем кипятком.
  4. На доске для разделывания порежьте на две части лимон. Одну часть отложите, а с второй выдавите сок в кастрюлю с сухофруктами.
    Выдавливаем с половины лимона сок в кастрюлю с сухофруктами.
  5. В кастрюлю добавьте сахар. Варите ваши сухофрукты на «тихом» огне. Многие спорят о том, сколько нужно варить компот из сухофруктов. Я советую вам варить его двадцать минут. Это самое оптимальное время для варки. Не забудьте накрыть кастрюлю крышкой.
  6. Готово! Вы приготовили великолепный компот собственными руками. Такой компот из сухофруктов будет вкусным даже для ребенка!
    Теперь наш компот из сухофруктов готов!

Видео рецепта приготовления компота

Для закрепления полученных знаний я вам рекомендую просмотреть видео, в котором вы найдете весь процесс приготовления данного напитка. Это даст вам возможность быстрее воспринять и запомнить необходимую информацию.

Другие рецепты компотов на зиму


Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *