Салат из зеленого салата

Категория:
Простые салаты
Автор:
Салат из зеленого салата
10 порций
30 минут
160 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Листья салата 400 г
Укроп пучок
Яйца 5 шт.
Помидоры 5 шт.
Сыр «Сиртаки» для греческого салата 1 пачка (330 г)
Лимонный сок 2 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Соль по вкусу
Из этой статьи вы узнаете, как приготовить салат из зеленого салата. Салат из листьев салата не только полезный, но и легкий, воздушный и одновременно сытный. Салат с помидорами и укропом летний и легкий. Он хорошо дополнит мясные блюда. Этот салат неповторим и очень вкусен. А подробные инструкции с пошаговыми фото помогут их вам приготовить.
Кухонная техника и утварь: плита, разделочная доска, нож, миски, салатница.
Листья салата 400 г
Укроп пучок
Яйца 5 шт.
Помидоры 5 шт.
Сыр «Сиртаки» для греческого салата 1 пачка (330 г)
Лимонный сок 2 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Прежде всего, поставим вариться 5 яиц. В кастрюлю наливаем холодную воду, кладем в нее яйца и, доведя до кипения, варим 9-10 минут. По истечении этого времени сливаем горячую воду и заливаем яйца холодной водой, чтобы остановить процесс варки. Моем 400 г листьев салата и пучок укропа. Сначала режем на мелкие кусочки листья салата. Кладем листья в салатницу или миску, чтобы удобнее было перемешивать.
    Нарежьте салат
  2. Режем мелко пучок укропа и добавляем к порезанным листьям салата.
    нарежьте укроп
  3. Помидоры моем и очищаем их от кожицы. Для этого делаем на помидорах неглубокие надрезы крест-накрест и помещаем их в миску с крутым кипятком. Миска должна быть достаточно глубокая, чтобы вода покрыла помидоры. Дадим им полежать в кипятке 5 минут. Время вышло. Быстренько вынимаем ложкой помидоры из кипятка и переложим их в посуду с холодной водой, тем самым остановим термическое воздействие на овощи, дабы сохранить максимальное количество витаминов. Дав полежать помидорам в холодной воде одну-две минуты, можем начинать очищать их от кожицы. Подцепив кожуру в месте надреза, ее легко снять, причем без налипания мякоти.
    нарежьте помидоры
  4. Очистив помидоры от кожицы, вырезаем у них сердцевинку и нарезаем на дольки. Полученные дольки кладем в салатницу. Вареные яйца порежем кубиками или выдавим через специальную сеточку для резки овощей.
    нарежьте яйца
  5. Берем сыр «Сиртаки» (330 г). Он очень мягкий, почти пастообразный. Поэтому просто поломаем его кусочками.
    нарежьте сыр
  6. Из двух столовых ложек лимонного сока и двух столовых ложек растительного масла приготовим соус, смешав их. Этим соусом польем салат. Посолим салат по вкусу и перемешаем. Дадим чуть-чуть настояться. Салат готов.
    Cалат из зеленого салата по простому пошаговому рецепту с фото

Видеорецепт

В этом видео показано, как приготовить салат с помидорами, укропом, а главное – с листьями салата.
Из этой статьи вы узнали рецепт приготовления салата с использованием листьев салата. Салат очень вкусный. А какие блюда из листьев салата готовите вы? Есть ли у вас какой-то любимый рецепт, которым вы бы хотели поделиться? Пишите в комментариях.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *