Компот из кизила с косточкой

Категория:
Компоты на зиму
Автор:
Компот из кизила с косточкой
9 л
1 ч
40 ккал
5/5 (1)

Ингредиенты

На 3 банки объемом 3 литра:

Ягоды кизила 1,2 кг
Сахар 600 г
Вода 9 л
Кизил отлично подходит для профилактики простудных заболеваний. Самый простой способ сохранить ягоды со всеми их полезными свойствами до зимы – сварить компот. Прошлым летом подруга поделилась со мной рецептом, как сварить компот из кизила на зиму. Рецепт очень простой и быстрый.
Кухонные приборы: банки, большая кастрюля и крышки для закатывания.

Как подобрать ингредиенты

  • Для компота можно брать как лесной, так и садовый кизил.
  • Сахар можно заменить на стевию или фруктозу.

Этапы готовки:

  1. Ягоды кизила перебираем и промываем.
    Как варить компот из кизила на зиму? Для начала нам нужно перебрать и промыть кизил.
  2. Наливаем воду в кастрюлю, кипятим.
  3. В банки выкладываем кизил так, чтобы ягоды заполнили банку на треть.
    Засыпаем треть банки ягодами кизила.
  4. Заливаем кипяток в банки. Прикрываем крышками и оставляем на 7 минут.
    Заливаем кипяток в банки по горлышко и оставляем на 7 минут.
  5. Сливаем воду из банок в кастрюлю, всыпаем сахар. Доводим до кипения и готовим 7-9 минут.
  6. Заливаем сироп в банки и закатываем.
    Теперь заливаем сироп и закатываем банки.

Видеорецепт

С этого видео вы узнаете все тонкости приготовления и закрутки компота из кизила.

Другие рецепты компотов на зиму


Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *