Быстрые голубцы в мультиварке

Категория:
Фаршированные овощи
Автор:
Быстрые голубцы в мультиварке
4 -5 порций
1 час - 1 час 30 минут
80 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

пекинская капуста 700 г
мясной фарш 400 г
репчатый лук 2 шт.
сметана 100 г
длиннозернистый рис 60 г
томатная паста 1 ст. л.
черный молотый перец 1-1,5 ч. л.
соль 1,5-2 ст. л.
вода 300 мл
Сегодня вы сможете узнать, как правильно готовить голубцы в мультиварке. Почитаете о том, какие продукты затребованы для изделия, их количество. Разберетесь, как нужно подготовить главный компонент – капусту, и какой сорт ее лучше использовать. Увидите полный процесс готовки таких голубцов. Вся эта информация, пошаговый рецепт и красочные фотографии помогут вам приготовить голубцы в мультиварке любой марки в домашних условиях.
Кухонная техника и утварь: мультиварка, нож, разделочная доска, емкость для смешивания ингредиентов, столовая ложка.
пекинская капуста 700 г
мясной фарш 400 г
репчатый лук 2 шт.
сметана 100 г
длиннозернистый рис 60 г
томатная паста 1 ст. л.
черный молотый перец 1-1,5 ч. л.
соль 1,5-2 ст. л.
вода 300 мл

Пошаговое приготовление

  1. Длиннозернистый рис в количестве 60 граммов промываем несколько раз холодной проточной водой. Помещаем в отдельную емкость и заливаем кипяченой горячей водой на некоторое время, чтобы он стал мягче. голубцы в мультиварке
  2. Пекинскую капусту разделяем на отдельные листья. Слишком толстые образования на листьях аккуратно срезаем ножом. Пекинская капуста сама по себе очень мягкая, не требует варки. голубцы в мультиварке рецепт
  3. Когда все листья будут подготовлены, помещаем их в глубокую емкость, заливаем горячим кипятком, оставляем так на некоторое время. голубцы в мультиварке рецепт с фото
  4. Две небольших по размеру луковицы очищаем от шелухи, моем под краном, нарезаем мелкими кубиками на разделочной доске. голубцы в мультиварке простой рецепт
  5. С риса сливаем воду, он успел размягчиться, помещаем рис в миску, в которой будем замешивать начинку для голубцов.
  6. Выкладываем нарезанный лук в миску, добавляем туда 400 граммов свино-говяжьего фарша. Затем добавляем полторы чайные ложки соли и неполную чайную ложку черного молотого перца. голубцы в мультиварке простой рецепт с фото
  7. Все эти продукты тщательно смешиваем, стараясь получить однородную массу. голубцы в мультиварке легкий рецепт
  8. Чтобы фарш не был слишком сухим, добавляем к нему три столовые ложки воды и еще раз все перемешиваем. голубцы в мультиварке легкий рецепт с фото
  9. Из емкости с листьями пекинской капусты сливаем воду. В каждый листочек накладываем одну столовую ложку подготовленного фарша. Загибаем края листьев, сворачиваем рулетом. голубцы в мультиварке пошаговый рецепт
  10. Сформированные изделия складываем в чашу мультиварки рядами, желательно в одну сторону. Маленькие листья, которые остались от капусты, рвем кусочками и выкладываем сверху на голубцы. Оставшийся фарш берем чайной ложкой и тоже выкладываем сверху рваных листьев. голубцы в мультиварке пошаговый рецепт с фото
  11. Теперь подготовим соус для голубцов. В небольшую посуду наливаем 300 мл теплой воды. Добавляем одну столовую ложку с верхом томатной пасты или томатного соуса, сто граммов сметаны, одну столовую ложку соли и половину чайной ложки черного молотого перца. Тщательно перемешиваем все ингредиенты столовой ложкой. голубцы в мультиварке рецепт приготовления
  12. Когда смесь после перемешивания станет однородной, выливаем ее в чашу мультиварки на сложенные голубцы. голубцы в мультиварке рецепт приготовления с фото
  13. Закрываем крышку мультиварки, включаем режим «тушение», нажимаем кнопку «овощи» и добавляем время пять минут. голубцы в мультиварке рецепты
  14. Через сорок пять минут открываем крышку мультиварки. Голубцы готовы, они получились маленькие и очень вкусные. голубцы в мультиварке рецепты с фото
  15. Выкладываем на порционные тарелки, подаем на стол, украсив мелко нарезанной зеленью. голубцы в мультиварке видео

Видео

Из этого видеоматериала можете узнать, как готовить вкусные голубцы в мультиварке. Получите список и количество применяемых продуктов, увидите подробно весь процесс приготовления в домашних условиях.
Голубцы являются самым любимым и популярным кулинарным изделием для всех и во все времена. Расскажите, как вы готовите это блюдо для своих домочадцев?

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *