Гнезда из макарон с фаршем на сковороде

Категория:
Рецепты с пастой, спагетти
Автор:
Гнезда из макарон с фаршем на сковороде
7 -10 порций
35-45 минут
200-250 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Куриная грудка 2 шт.
Морковь 2 шт. (крупного размера)
Вермишель (гнезда) 9-10 шт.
Лук 1 шт.
Помидор свежий 2 шт. (средних размеров)
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Подсолнечное масло 1-2 ст. л.
Сметана 100-150 мл
Чеснок 1-2 зубчика
В этой статье вы ознакомитесь с ароматным и очень вкусным блюдом из макарон с овощами. Узнаете, как легко очистить помидоры от кожуры. Научитесь готовить гнезда из макарон с фаршем на сковороде, используя доступные ингредиенты и минимум времени. Следуя пошаговой инструкции приготовления, вы сможете приготовить вкусный обед, ужин или завтрак для всей семьи. Это блюдо с овощами также очень нравится детям.
Кухонная техника и утварь: варочная поверхность (плита); чайная ложка; острый нож; разделочная доска (рабочая поверхность; посудина (миска, чаша); сковородка; крышка для сковородки.
Куриная грудка 2 шт.
Морковь 2 шт. (крупного размера)
Вермишель (гнезда) 9-10 шт.
Лук 1 шт.
Помидор свежий 2 шт. (средних размеров)
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Подсолнечное масло 1-2 ст. л.
Сметана 100-150 мл
Чеснок 1-2 зубчика

Пошаговое приготовление

  1. Две крупные моркови очищаем от кожицы и моем проточной водой. гнезда из макарон с фаршем на сковороде
  2. Нарезаем морковь небольшой тонкой соломкой. Берем лук (1 шт.), также очищаем и тщательно моем. Затем нарезаем полукольцами. Теперь возьмемся за помидоры (2 шт.). Их нужно предварительно очистить от кожуры. Для этого сделайте на помидоре крестообразный разрез сверху. Затем на несколько минут поместите помидоры в посудину и залейте крутым кипятком. После этой процедуры кожица легко отстанет от помидора. Очищенные помидоры шинкуем кубиками. Разогреваем сковороду на плите и вливаем 1-2 ст. л. подсолнечного масла для обжаривания овощей.
  3. Пересыпаем на разогретую сковороду морковь и слегка обжариваем. гнезда из макарон с фаршем на сковороде рецепт
  4. Затем добавляем нашинкованный лук и помидоры. гнезда из макарон с фаршем на сковороде рецепт с фото
  5. Перемешиваем, посыпаем солью по вкусу и оставляем тушить около 5-ти минут. гнезда из макарон с фаршем на сковороде простой рецепт
  6. Пока тушатся овощи, займемся мясом. Берем куриное филе (2 шт.), промываем проточной водой и выкладываем на разделочную доску. гнезда из макарон с фаршем на сковороде простой рецепт с фото
  7. Нарезаем мясо острым ножом на маленькие лоскутки (кубики). Можно не нарезать, а прокрутить через мясорубку, кому как удобно. гнезда из макарон с фаршем на сковороде легкий рецепт
  8. Овощи протушились практически до мягкости, но до полной готовности их доводить не нужно. гнезда из макарон с фаршем на сковороде легкий рецепт с фото
  9. Выкладываем на овощи вермишелевые гнезда (6-8 шт., сколько позволяет сковородка). гнезда из макарон с фаршем на сковороде пошаговый рецепт
  10. Внутрь каждого гнезда выкладываем фарш, приблизительно 1-2 ч. л. гнезда из макарон с фаршем на сковороде пошаговый рецепт с фото
  11. Солим и перчим по вкусу. гнезда из макарон с фаршем на сковороде рецепт приготовления
  12. И теперь заливаем это заливкой. В качестве заливки мы используем 100-150 мл жидкой сметаны (можно немного разбавить водой) и 1-2 зубчика чеснока. гнезда из макарон с фаршем на сковороде рецепт приготовления с фото
  13. Накрываем все крышкой и оставляем тушиться на медленном огне 25-30 минут. гнезда из макарон с фаршем на сковороде рецепт приготовления с фото
  14. Подавать блюдо следует сразу после его приготовления, порционно выкладывая на тарелки. Предварительно тарелки можно полить томатным соусом и положить тонкий ломтик сыра. А уже на сыр выложить гнездо из вермишели, так он расплавится (от температуры только приготовленной вермишели) и придаст блюду дополнительный вкус и интересный вид. гнезда из макарон с фаршем на сковороде видео

Видеорецепт

Вы можете посмотреть видео с пошаговым приготовлением вермишелевых гнезд с фаршем. Вы увидите, как нашинковать овощи и нарубить мясо для этого блюда. А также, как аппетитно будут выглядеть гнезда из макарон.
Когда наши гнезда на овощной подушке протушились, подаем их к столу. Блюдо выглядит очень аппетитно и имеет потрясающий аромат. Ваши близкие наверняка попросят добавки. А поскольку готовятся такие макароны быстро и легко, можно смело тушить двойную порцию. А вам понравился данный рецепт? Возможно, у вас есть свои предложения относительно рецепта? Какие вы обычно используете овощи? Делитесь в комментариях.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *