Паста фетучини с креветками в сливочном соусе

Категория:
Рецепты с пастой, спагетти
Автор:
Паста фетучини с креветками в сливочном соусе
3 -5 порций
15 минут
190 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Паста фетучини 300-400 г
Сливки 33% 150-250 мл
Креветки тигровые 5 шт.
Чёрный молотый перец по вкусу
Чеснок 1-2 зубчика
Розмарин 1-2 веточки
Соль по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Вы узнаете, как приготовить вкусную пасту фетучини с креветками в сливочном соусе, и как эффектно подать это блюдо к столу, а также, как его украсить. Вы сможете повторить данный рецепт за 15 минут своего времени и порадовать им себя и своих близких. Ниже вы найдёте не только пошаговую инструкцию, но и список нужных ингредиентов и кухонных приборов для реализации данного рецепта.
Кухонная техника и утварь: плита, сковорода, нож, доска, ёмкости для ингредиентов, вилка, ложка, лопатка, кастрюля.
Паста фетучини 300-400 г
Сливки 33% 150-250 мл
Креветки тигровые 5 шт.
Чёрный молотый перец по вкусу
Чеснок 1-2 зубчика
Розмарин 1-2 веточки
Соль по вкусу
Оливковое масло по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Очищаем креветки, оставляя хвостик по желанию. фетучини с креветками в сливочном соусе
  2. Если вы не хотите, чтобы во время обжаривания креветки свернулись, вставьте в креветку зубную палочку. фетучини с креветками в сливочном соусе рецепт
  3. Наливаем растительное масло на сковороду, веточку розмарина и чеснок. Обжариваем 1-2 минут до появления аромата. фетучини с креветками в сливочном соусе рецепт с фото
  4. Убираем розмарин и чеснок и обжариваем креветки по 1 минуте с двух сторон. фетучини с креветками в сливочном соусе простой рецепт
  5. Заливаем креветки сливками и добавляем соль и перец по вкусу. фетучини с креветками в сливочном соусе простой рецепт с фото
  6. Жарим всё 2 минуты. фетучини с креветками в сливочном соусе пошаговый рецепт
  7. Достаём креветки. фетучини с креветками в сливочном соусе пошаговый рецепт с фото
  8. Отвариваем пасту, слегка не доварив. фетучини с креветками в сливочном соусе рецепты
  9. Перекладываем пасту в сливки и готовим еще 2-4 минуты, чтобы соус загустел. фетучини с креветками в сливочном соусе как готовить
  10. Выкладываем пасту, добавляем креветки и сыр по желанию. Готово! Приятного аппетита! фетучини с креветками в сливочном соусе видео

Вариации приготовления и подачи блюда

Данный рецепт можно смело готовить на романтический ужин, на ужин для всей семьи или подавать гостям. В любом случае лучше позаботиться о том, как ваше блюдо будет выглядеть на тарелке, и предварительно обдумать, как его подать и украсить. Обратите внимание на следующие советы – они помогут сделать подачу максимально красивой и обыграть вкус блюда по-особенному. Вот несколько советов:
  • Подавайте пасту отдельно каждому гостю на тарелке, выложив в середину тарелки немного макарон. Сверху посыпьте всё тёртым сыром.
  • Креветки выкладывайте по желанию, сверху или сбоку.
  • Можно добавить щепотку прованских трав – они придадут нежности креветкам и пасте.
  • Можно добавить немного лимонного сока.
  • Можно украсить блюдо рубленной свежей зеленью.
  • Подавайте блюдо горячим, сразу, как приготовите. Креветки и паста остывают очень быстро.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о данном рецепте. В нём вы найдёте пошаговую инструкцию с объяснениями о том, как правильно готовить фетучини с креветками, и как делать вкусный сливочный соус. Приятного просмотра!
Теперь вы знаете, как приготовить вкуснейшую пасту с креветками в нежном сливочном соусе, а также, как красиво подать блюдо к столу и как его украсить. Обязательно приготовьте это блюдо для своей семьи, любимого человека или даже для себя – вам понравится. А вы любите пасту? Какие виды пасты предпочитаете? Делитесь своими впечатлениями от рецепта ниже и пишите ответы!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *