Диетическая щука в духовке

Категория:
Блюда с рыбой
Автор:
Диетическая щука в духовке
6 порций
1 час
81 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Продукт Количество
Филе щуки 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 3 ст. л.
Зелень по желанию
Из этой статьи вы узнаете, как готовится запеченная диетическая щука в духовке с луком. Получите пошаговый рецепт с фото, который поможет вам повторить это блюдо на своей кухне без лишних усилий; простейший рецепт, с которым справится даже новичок. Вы узнаете, какие дополнительные ингредиенты стоит использовать, чтобы полезное блюдо получилось еще и очень вкусным.
Кухонная техника и утварь:
  • духовой шкаф;
  • противень;
  • нож;
  • столовая ложка;
  • чайная ложка;
  • разделочная доска;
  • фольга;
  • тарелка для подачи блюда.
Продукт Количество
Филе щуки 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 3 ст. л.
Зелень по желанию

Пошаговое приготовление

  1. Если вы покупаете филе щуки, то достаточно тщательно промыть его под холодной проточной водой. Если у вас целая щука, тогда рыбу необходимо помыть, почистить и отделить филе, аккуратно убрав все кости. Филе щуки смажьте с двух сторон солью и черным молотым перцем по вкусу.
    посолите рыбу
  2. Две репчатые луковицы очистите от шелухи, удалите хвостики и промойте. Мелко нарежьте лук четвертькольцами.
    нарежьте лук
  3. Противень, на котором будете запекать рыбу, застелите фольгой. Фольгу смажьте 1 столовой ложкой растительного масла.
    смажьте противень маслом
  4. Выложите на противень половину измельченного лука.
    выложите лук
  5. Сверху на лук положите филе щуки шкуркой вниз. Затем посыпьте рыбу оставшейся половиной лука.
    выложите рыбу
  6. Полейте рыбу с луком 2 столовыми ложками растительного масла. Блюдо получится полезнее, если вы будете использовать оливковое масло. Накройте противень еще одним листом фольги, и заверните щуку в фольгу.
    накройте рыбу фольгой
  7. Духовку заранее разогрейте до 200 градусов. Поставьте запекаться рыбу. Время приготовления зависит от мощности вашей духовки и размера филе, которое вы взяли. В среднем, время приготовления составляет примерно 40 минут. По желанию, посыпьте готовую рыбу любимой зеленью. Для этого промойте и высушите пучок зелени; измельчите ее посыпьте на блюдо. Щука готова. Приятного аппетита!
    диетическая щука в духовке
Знаете ли вы? Выбирайте щуку с ярко-красными жабрами и прозрачными глазами – это два главных показателя, которые помогут вам купить свежую рыбу. Также от рыбы должен исходить свежий несильный запах моря.

Видеорецепт

Посмотрев видео, вы получите подробный пошаговый видеорецепт приготовление щуки в фольге. Помимо этого, вы увидите один из возможных вариантов подачи готового блюда.
Уважаемые читатели, пробовали ли вы запекать рыбу по этому рецепту? А как обычно вы готовите диетическую щуку в духовке? Какие специи добавляете? Если у вас есть рекомендации, которые смогли бы улучшить этот рецепт, поделитесь ими с другими читателями. Оставляйте свои отзывы ниже в комментариях.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *