Пицца на кефире в духовке

Категория:

Пицца

Автор:

Виктор Афанасьев

Вы узнаете, как готовится быстрая пицца в духовке всего за полчаса, и как сделать вкусное тесто на кефире за 10 минут. Список необходимых ингредиентов и кухонных приборов, а также калорийность и пошаговую инструкцию по воссозданию такой пиццы вы найдёте ниже. Там же вы найдёте варианты начинки для вашей пиццы, если вдруг начинка в рецепте покажется вам слишком простой.

Пошаговое приготовление

1. Вливаем в миску кефир, разбиваем туда яйцо, добавляем масло, сахар, соль и перемешиваем всё вместе.
2. Потом добавляем соду к муке и перемешиваем.
3. Просеиваем муку небольшими порциями в жидкую смесь.
4. Перемешиваем до однородности. По необходимости добавляем муку и вмешиваем её в тесто.
5. В конце высыпаем муку на стол и хорошо обваливаем тесто, и обминаем его.
6. Оставляем тесто на 10 минут.
7. Параллельно нарезаем колбасу и натираем сыр.
8. Разрезаем тесто на 4 части. Начинаем раскатывать тесто скалкой.
9. Выкладываем тесто на пергаментную бумагу на противень. Сверху поливаем кетчупом и растираем его по основе ложкой.
10. Сверху выкладываем колбасу и посыпаем всё сыром.Отправляем пиццу в духовку на 15 минут. Духовка должна быть заранее разогретой до 200 градусов.
11. Пицца готова! Приятного аппетита!

Вариации приготовления блюда

Если после приготовления пиццы у вас остался кусочек теста, его можно заморозить. Скатываем кусочек теста в колобок и кладём его в целлофановый пакет. Отправляем в морозилку, где тесто будет ждать своей очереди. Помните, что тесто можно разморозить лишь один раз после заморозки! Как вы заметили, эта пицца была сделана из самых простых ингредиентов, которые найдутся в доме у каждого. Но её можно сделать и по-другому, например, добавить следующие продукты:

• Добавить овощи – помидор, болгарский сладкий перец, острый перец чили, брокколи или что-то другое.
• Добавить грибы шампиньоны или любые другие грибы.
• Добавить разные виды сыра и сделать сырную пиццу.
• Добавить ветчину, копчёную курицу, сосиски или отварное филе курицы.
• Добавить зелень уже после того, как пицца будет готова.
• Сделать соус из кетчупа, майонеза или добавить уже готовый соус.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как сделать вкусную пиццу на тесте из кефира. Пицца готовится очень быстро, и своей простотой понравится как взрослым, так и детям. Приятного просмотра!