Торт Панчо без выпечки

Категория:
Торт Панчо
Автор:
Торт Панчо без выпечки
8 порций
3 часа
350 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Бананы 3 шт.
Печенье 0,5 кг
Сахар 1 стак.
Какао 3 ст. л.
Сметана 20 % 600 г
Вода 8 ст. л.
В статье вы найдете очень простой и незамысловатый рецепт необычного торта «Панчо» без выпечки. Этот тортик не нуждается в длительной подготовке и делается максимально просто из минимального количества продуктов. Время, которое вы потратите на непосредственные действия, – это максимум 10-15 минут, но тут следует уточнить, что в холодильнике торт должен простоять не менее 2-3 часов. Торт «Панчо» просто обожают дети, да и взрослые не откажутся им полакомиться. Внимательно прочитайте все инструкции и попробуйте приготовить такую вкусняшку дома!
Кухонная техника и утварь: миска для застывания торта (можно большую форму для пудингов или маленькую для выпекания), пленка пищевая, тарелка большая для торта (блюдо), столовая ложка, венчик, несколько мисок для кремов, нож, разделочная доска, чашка или маленькая мисочка, стакан, кондитерский мешок, шпажка (для рисования, необязательна), микроволновая печь.

Ингредиенты

Бананы 3 шт.
Печенье 0,5 кг
Сахар 1 стак.
Какао 3 ст. л.
Сметана 20 % 600 г
Вода 8 ст. л.
Бананы для торта берите спелые и сладкие, но без черных точек, иначе торт рискует потерять свой весьма аппетитный вид. Печенье подходит самое обычное, можно даже крекер. Сметана нужна пожирнее, чтобы торт хорошо застывал.

Пошаговое приготовление

  1. В любую миску выложите 500 г сметаны.
    В миску выкладываем сметану.
  2. Всыпьте в нее 1 стакан сахара и с помощью венчика тщательно перемешайте. Сахар должен хорошо «разойтись» в сметане.
    перемешиваем сметану с сахаром.
  3. В небольшой мисочке либо чашке приготовьте следующую смесь: влейте 5 столовых ложек обычной кипяченой воды (так как торт выпекаться не будет, то воду все же лучше брать питьевую) и насыпьте 2 столовые ложки обычного какао. Все тщательно размешайте и отправьте смесь на 30 секунд в микроволновку.
    Отдельно перемешиваем какао с водой.
  4. Смешайте полученное какао со сметаной и сахаром тщательно, чтобы весь крем стал равномерного цвета.
    Смесь какао и воды добавляем в сметанный крем и перемешиваем.
  5. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник.
    накрыв крем пищевой пленкой, ставим его в холодильник.
  6. В небольшой мисочке приготовьте еще один крем – тот, которым вы будете покрывать тортик сверху. Для этого возьмите 100 г сметаны (приблизительно 2 ст. л.) и смешайте с 2 столовыми ложками сахара.
    Для белого крема просто перемешиваем сметану с сахаром.
  7. Затяните пленкой мисочку и поставьте в холодильник.
    накрываем крем пищевой пленкой.
  8. Приготовьте глазурь для украшения: в чашке или маленькой миске смешайте 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку какао и 3 столовые ложки воды. Прогрейте 30 секунд в микроволновке.
    Смешиваем воду с сахаром и какао для приготовления глазури.
  9. Бананы очистите от кожуры и нарежьте тонкими колечками.
    Бананы нарезаем тонкими кружочками.
  10. Внутреннюю сторону миски среднего размера (либо формы для пудинга, либо формы для выпекания) застелите пищевой пленкой.
    Глубокую миску для приготовления торта застилаем пищевой пленкой.
  11. На дно миски выложите тонкий слой печенья, предварительно поломанного на небольшие кусочки.
    Выкладываем слой поломанного на кусочки печенья.
  12. Пролейте слой печенья кремом (тем, что с какао), старайтесь размазать крем по всему печенью, заполнить полости, но не более того.
    Поливаем печенье частью шоколадного крема.
  13. Теперь выложите слой бананов, сверху кусочки печенья и снова пролейте кремом.
    Поверх крема выкладываем бананы, потом снова печенье и крем.
  14. Точно так же сделайте и третий, последний слой. Пролейте кремом.
    Так чередуем слои торта, последним должен быть крем.
  15. Накройте миску тарелкой, той, на которую вы будете выкладывать торт, и поставьте на 1-1,5 часа в холодильник.
    накрываем торт большой тарелкой и ставим в холодильник.
  16. Достаньте торт, переверните его на тарелку.
    Пропитавшийся торт переворачиваем на тарелку, миску и пленку убираем.
  17. Достаньте белый крем и облейте им тортик. Если снизу стекло много жидкости, с помощью ножа приподнимите края тортика, и жидкость стечет ко дну (это позволит пропитать низ торта еще лучше).
    Обливаем торт белым сметанным кремом.
  18. Глазурь снова нагрейте в микроволновке, переложите ее в кондитерский мешок, в котором сделайте маленькое отверстие.
    Шоколадную глазурь помещаем в пакетик, срезаем кончик.
  19. На поверхности торта нарисуйте все что угодно. Как вариант: нарисуйте круговыми движениями густую спираль, а затем шпажкой сделайте вертикальные линии – получится очень красивый рисунок!
    Украшаем торт шоколадной глазурью.
  20. Ваш торт без духовки готов! Поставьте его в холодильник еще часа на 2, и можете пробовать! Приятного аппетита!
    А так торт Панчо без выпечки выглядит на срезе.

Видеорецепт

Подобный торт можно приготовить и с некоторыми новшествами, например, добавить в крем ананасы, как предлагается в видео ниже. После просмотра вы обязательно сможете повторить данный рецепт дома и разнообразить его по своему вкусу. Удачи вам!
Понравился ли вам рецепт? Повторите ли вы его дома? Напишите, что у вас получилось. Возможно, вы знаете другие варианты такого тортика без выпечки? Тогда поделитесь рецептиком в комментариях!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *