Ароматные банановые оладьи

Категория:
Рецепты оладьев
Автор:
Ароматные банановые оладьи
20 штук
20 минут
192 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

бананы 2 шт.
сметана 20% 250 г
мука пшеничная 300 г
яйца 2 шт.
сахар 150 г
сода 0,5 ч. л.
уксус для реакции
растительное масло 150 мл
Благодаря статье вы познакомитесь с оригинальным рецептом сытных и питательных оладий с бананом. Узнаете, как всего за 20 минут можно приготовить аппетитное блюдо, которое станет идеальным вариантом для завтрака. Несколько полезных рекомендаций помогут вам узнать, как сделать так, чтобы ваши оладьи всегда получались пышными. Своими полезными советами и мнением о рецепте вы сможете поделиться в комментариях под статьей.
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, мерный стаканчик, глубокая посуда для ингредиентов, миксер, чайная ложка, столовая ложка, терка, сито, сковорода, варочная поверхность.
бананы 2 шт.
сметана 20% 250 г
мука пшеничная 300 г
яйца 2 шт.
сахар 150 г
сода 0,5 ч. л.
уксус для реакции
растительное масло 150 мл

Пошаговое приготовление

Аппетитные горячие оладьи – прекрасный вариант для завтрака. Предлагаем вам разнообразить рецепт этого блюда, добавив в него спелые бананы. Получается очень питательно и вкусно.
  1. При помощи миксера взбиваем 2 яйца и 150 г сахара.
    растираем яйцо с сахаром
  2. Добавляем в смесь 250 г сметаны и продолжаем взбивать.
    вливаем сметану в яичную смесь
  3. Постепенно вводим к ингредиентам 300 г просеянной пшеничной муки и замешиваем тесто.
    вводим муку в тесто
  4. С помощью уксуса гасим 0,5 ч. л. соды и добавляем ее в тесто. Все хорошо перемешиваем.
    гасим уксусом соду отправляем в тесто
  5. Очищаем 2 банана, натираем их на крупной терке и соединяем с тестом.
    добавляем тертый банан
  6. На сковороду наливаем 150 мл растительного масла и обжариваем оладьи с обеих сторон до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!
    оладьи с бананом
Вместо сметаны в рецепте можно также использовать жирный кефир. В этом случае гасить соду уксусом не нужно.Готовые банановые оладьи получаются очень ароматными, пышными и сытными. Отлично к такому блюду подойдет сметана, мед или любой джем. Порадуйте себя и близких вкусным лакомством.

Как сделать оладьи пышными

Что же необходимо знать, чтобы ваши оладьи всегда получались пышными и вкусными? Предлагаем вам ознакомиться с несколькими полезными рекомендациями:
  • Для оладий лучше всего подходит пшеничная мука. Ее обязательно нужно просеивать.
  • Консистенция теста всегда должна напоминать густую сметану.
  • Если вы используете для рецепта кефир, он обязательно должен быть комнатной температуры (так сода лучше вступит с ним в реакцию).
  • После замеса дайте тесту постоять 15 минут. Только не оставляйте в нем ложку и не перемешивайте его.

Видеорецепт

Предлагаем вам посмотреть видео с простым пошаговым рецептом приготовления аппетитных оладий с бананом.
Понравился ли вам такой оригинальный рецепт приготовления оладий? Возможно, вы решили добавить в него что-то от себя? Делитесь своими отзывами и полезными кулинарными рекомендациями.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *