Искусство сервировки стола

Категория:
Интересные идеи
Автор:
Мария Квашонкина
Искусство сервировки стола
Пока нет оценок
Подобно тому, как театр начинается с вешалки, всякий праздник начинается с искусно накрытого стола. На красивом столе блюда выглядят гораздо аппетитнее, а прием пищи превратится в настоящий ритуал или маленькую церемонию вместо обычного обеда или ужина. Для достижения идеальной сервировки нужно изучить немало книг по обеденному этикету, запастись определенными навыками. Когда гости на подходе, совсем нет времени на исследование дополнительного материала. Вот несколько советов на заметку хозяйкам: 1. Скатерть-самобранка; 2. Мелочи важны; 3. Правильное оформление или творческий подход; Скатерть-самобранка На изысканной скатерти еда выглядит более пикантно. Подбирая скатерть необходимо учитывать характер застолья. На каждый день будет уместна скатерть из льняной ткани или с кружевом в светлых тонах. Для радушного приема друзей можно положиться на свою фантазию и выбирать любой расцветки и принта. Для торжественных или официальных встреч подойдет скатерть достаточно длиннее и шире обеденного стола. Для декорирования можно поверх расстелить столовые дорожки. Отлично выглядят контрастные в цвете или фактуре дорожки. Мелочи важны Для удобства и легкости в сервировке стола есть общие правила. Они значительно облегчат процесс подготовки. Сервиз необходимо подобрать так, чтобы он гармонировал с выбранной скатертью. Приобрести такой сервиз можно по ссылке - Люминарк https://i-posud.com.ua/catalog/brendyi/luminarc/. На подставки под тарелки должны вмещаться все необходимые приборы. Форма, размер и цвет подставок на вкус хозяйки. Салфетки должны подходить в тему общего стола. Правильное оформление или творческий подход Есть различия между формальными, торжественными и обычными приемами. При официальных встречах основы сервировки должны выдерживаться безупречно. Одним из главных правил любой сервировки: предметы, расположенные на столе, лежат таким образом, чтобы их можно было удобно взять. Чтобы не перепутать последовательность выкладки столовых приборов, будет достаточно, если положить их в таком порядке, как будут подаваться блюда на стол. Для напитков ставятся отдельные бокалы: для воды, для алкоголя. Примечательно, для разных видов алкоголя подаются отдельные фужеры, в том числе разнятся бокалы для красных и белых вин. Для завершения картины – изысканно сложенная салфетка. Можно положить возле тарелки или в центре большого блюда. Можно пофантазировать и подобрать необычные варианты в оформлении обеденной зоны. Новая скатерть, интерьерная посуда, дизайнерские приборы – та атрибутика застолья, с которыми можно смело идти на эксперимент. Однако не стоит пренебрегать дополнительными приборами, которые не менее остальных предметов украшают стол. Для дружеских теплых бесед или семейных приемов стол украсить можно свечами или свежими цветами. Комнатные цветы не совсем уместны будут, а свежесрезанные отлично впишутся в общую картину. При большом количестве гостей оформляется только центральная часть стола. Обязательное условие: составленная композиция должна быть невысокой, чтобы не мешать гостям во время приема и не загораживать обзор. Маленькие фишка для заключительного этапа На праздничный стол в специальную форму можно положить желтые и зеленые груши, можно украсить декоративными тыковками, каштанами. Разместив на широком блюде фрукты и овощи разных цветов, можно добиться оригинальной композиции. Чудесным дополнением будут желтые лимоны, кукуруза и темный крупный виноград, баклажаны с яркими зелеными листьями ботвы. Для чайных встреч в небольшие менажницы можно добавить арахис обжаренный, орехи в скорлупе или сухофрукты (инжир, сушеная дыня или банановые чипсы). Когда за окном снег, стол отлично будет дополнен зелеными веточками хвои или ели. Можно сочетать в разных композициях со свечами или шишками. Ничто не заменит уютные встречи и теплые разговоры за обедом или ужином. Изысканная сервировка стола с соблюдением всех традиций и правил украсит любую встречу и подарит хорошее настроение. Гости оценят радушие и внимание хозяйки, а встречи за таким столом по истине станут душевными и открытыми.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *