Нежнейшие сырники в микроволновке без муки и без манки 🍮

Категория:

Сырники

Автор:

Ирина Рогозина

Прочитав эту статью, вы научитесь готовить всеми любимые сырники в микроволновке. Вы узнаете, как сделать творожное блюдо без грамма муки и манной крупы, а также разберетесь в том, что следует добавить в творог, чтобы он не растекался при выпекании. Вы научитесь готовить легкое и полезное блюдо всего за 3 минуты, при этом? вам не придется тратить время на то, чтобы перевернуть сырники на другую сторону. Такое блюдо всегда порадует своим вкусом гостей за чаепитием, а также его можно давать малышам, не опасаясь наличия хрустящей корочки и лишнего жира.

Пошаговое приготовление

1. Для того чтобы приготовить нежные сырники в микроволновой печи, вам потребуется взять глубокую тарелку и смешать в ней 500-700 г творога, 2 куриных яйца, 1/4 ч. л. соли, 2-3 ст. л. сахара, ванильный сахар и 1 ст. л. крахмала. Творог для такого блюда лучше выбирать 5% или 9%, так как нежирный при перемешивании ингредиентов может пустить лишнюю жидкость и хуже пропечься при выпекании в микроволновой печи.
2. Все ингредиенты необходимо перемешать погружным блендером до однородности. При желании, творог можно заранее перетереть через сито, однако это займёт гораздо больше времени. По консистенции творожная масса должна напоминать густую сметану.
3. Далее возьмите силиконовые формочки для кексов и, не смазывая их маслом, выложите творожное тесто до самого верха и разровняйте поверхность.
4. Выложите все заполненные формочки на тарелку для микроволновки и готовьте при мощности 800 ватт на протяжении 3 минут.
5. Готовые творожники должны стать более упругими, однако, если вы сомневаетесь в их готовности, тогда формочки можно еще ненадолго отправить в микроволновую печь, добавляя по 20 секунд во избежание пересыхания творожного теста. Готовому блюду следует дать немного остыть, после чего достать из формочек.

Такое творожное блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Также сырники, приготовленные в микроволновке, можно есть вместе с ягодами, фруктами, джемом или вареньем. Для такого угощения подойдет и сметанный соус, который можно приготовить самостоятельно, при этом немного его подсластив.

Видеорецепт

Если вы не любите долго возиться на кухне или же отдаете предпочтение простым и легким блюдам, тогда предлагаем вам ознакомиться с данным видеорецептом. Автор видеоролика покажет, как всего за 3 минуты можно приготовить воздушные сырники без добавления муки и манной крупы. Вы узнаете, чем можно заменить привычные продукты, чтобы творог не распадался, а также разберетесь, что еще можно добавить в такие творожники, помимо основного ингредиента. Такое блюдо имеет множество плюсов для тех, кто сидит на диетах, а также его можно употреблять маленьким детям, ведь оно готовится без масла.