Диетические сырники по Дюкану

Категория:

Сырники

Автор:

Ирина Рогозина

Приготовить вкусные и диетические сырники по Дюкану не так уж и сложно. В этом вы сможете убедиться, прочитав следующую информацию. В вашем распоряжении будет подробный рецепт и списки ингредиентов и кухонной утвари, которые будут нужны в процессе. Вы узнаете, сколько калорий в итоге будет содержать это лакомство, и какое количество времени вы потратите на приготовление этих сырников.

Пошаговое приготовление

1. В миску кладем 200 грамм творога. Чем суше будет этот ингредиент, тем проще из него будут формироваться сырники.
2. Добавляем в творог 15 грамм сухого обезжиренного молока, 15 грамм кукурузного крахмала, один сырой желток и заменитель сахара по вкусу.
3. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем между собой до однородной массы.
4. На плиту ставим антипригарную сковородку или блинницу.
5. Когда сковорода нагрелась, смоченными в воде формируем из творога небольшие сырники и кладем жариться.
6. Накрываем сковороду крышкой и жарим сырники одну минуту.
7. Переворачиваем сырники, накрываем крышкой и жарим еще одну минуту.
8. Перекладываем готовые сырники на тарелку, украшаем по желанию и подаем на стол.

Способы украшения и варианты подачи блюда

• Так как это блюдо предназначено, в первую очередь, для людей, которые соблюдают диету, поэтому подавать их со сметаной, вареньем на сахаре или сгущенным молоком было бы неправильно.
• Если же вы все-таки жаждете чем-то дополнить эти сырники, тогда используйте джемы без сахара.
• Также при подаче можно украсить такое лакомство свежими ягодами или фруктами. Для этого положите на тарелку два-три сырника, на них рядом поместите десять ягодок малины или нарезку из яблок, и завершите блюдо веточкой свежей мяты. В таком случае вы получите уже не только вкусное и полезное, но и очень красивое блюдо.
• Подавать такие сырники рекомендуется сразу же после приготовления. В остывшем варианте они уже не имеют того молочного вкуса, который бывает в начале.
• К сырникам можно подать горячий свежезаваренный зеленый или травяной чай без сахара.

Видеорецепт

Видеорецепт поможет вам научиться готовить низкокалорийные сырники по Дюкану. Это лакомство не только очень вкусное, но и невероятно полезное, так как содержит исключительно качественные ингредиенты.