Два простых варианта что приготовить на завтрак🍕

Два простых варианта что приготовить на завтрак🍕
14 порций
25-30 мнут
250-300 ккал
Пока нет оценок
Эта статья подскажет вам, как можно разнообразить свой перекус и что приготовить на завтрак. Вы узнаете два способа приготовления завтрака из одних ингредиентов. Ингредиенты в этом рецепте простые и доступные. Вы ознакомитесь с пошаговым рецептом, по которому сможете сделать хрустящие сырные котлеты с колбасой и лепешку с сырной корочкой, потратив всего полчаса времени. Также лепешку отлично брать с собой в дорогу или на природу, она по вкусу напоминает пиццу и при остывании не теряет свои вкусовые качества.
Кухонная техника и утварь: столовая ложка, чайная ложка, глубокая миска, нож, рабочая поверхность или разделочная доска, противень, пергаментная бумага, духовка, скалка или блендер, плита или варочная поверхность, сковорода, три миски, вилка.
Колбаса 200 г
Твердый сыр 200 г
Укроп 4-5 веток
Куриное яйцо 2 шт.
Сметана любой жирности 3 ст. л.
Мука 220 г
Сода 1 ч. л.
Хлопья без сахара 150 г
Подсолнечное масло Для жарки

Пошаговое приготовление

  1. Берем 200 г колбасы (вареной или копченой – как вам больше по вкусу) и нарезаем маленькими кубиками. Для этого сначала режем колбасу кружочками, затем кружки на полоски и кубиками.
  2. Затем мелко шинкуем укроп (4-5 веток).
  3. Берем 200 г твердого сыра и натираем на крупной терке.
  4. Перекладываем все в глубокую миску.
  5. Вбиваем 1 куриное яйцо в миску к остальным ингредиентам.
  6. Кладем в миску 2 ст. л. сметаны любой жирности.
  7. И в последнюю очередь добавляем 60 г муки.
  8. Все хорошо перемешиваем.
  9. Разделяем получившуюся массу на две равные части.

Лепешка

  1. Высыпаем 80-100 г муки на рабочую поверхность или разделочную доску. Добавляем 1 ч. л. соды в муку и перемешиваем.
  2. Выкладываем на муку половину заготовленной массы из сыра и колбасы и замешиваем тесто. Оно получится немного липким, главное – собрать его в шар.
  3. Застилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем сделанный шар. Руками разминаем шар в лепешку толщиной в 1 см.
  4. Разделяем с помощью ножа на 8 частей и смазываем сверху сметаной (1 ст. л.).
  5. Выпекаем в духовке 10 минут при температуре 250 градусов. Лепешка подрумянится и поднимется. Еще раз проходимся ножом по надрезам, и можно подавать к столу.

Котлеты

  1. Для второго варианта приготовления нужно подготовить панировку. Для этого мы берем 150 г кукурузных хлопьев без сахара и измельчаем их с помощью скалки или блендера.
  2. В другой миске взбиваем вилкой 1 куриное яйцо.
  3. И в третью миску насыпаем 60 г муки.
  4. Берем нашу сыро-колбасную массу и формируем небольшие котлетки.
  5. Каждую котлету мы обваливаем в муке, затем окунаем в яйцо и потом обваливаем в хлопьях.
  6. Разогреваем сковороду на плите и вливаем примерно 50 мл подсолнечного масла.
  7. Выкладываем котлеты на сковороду и обжариваем по 1-2 минуты с каждой стороны на сильном огне. Котлеты должны приобрести золотистую корочку.

Видеорецепт

В этом видео вы увидите 2 варианта приготовления завтрака из простых и доступных ингредиентов. Вам останется лишь сделать выбор: вкусная лепешка или хрустящие сырные котлеты.
Вот мы приготовили 2 разных варианта завтрака или перекуса. Первый вариант – вкусная лепешка с хрустящей сырной корочкой. По вкусу очень похоже на пиццу. Она вкусная как в горячем, так и в холодном виде, поэтому такой перекус можно приготовить себе в дорогу. И второй вариант – это хрустящие сырные биточки. На перекус их лучше всего подавать горячими. А какой вариант приготовления вам понравился больше? Что вы обычно готовите на завтрак? Делитесь в комментариях.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *