ПП омлет - вкусный и простой рецепт🥚

Категория:

Омлет

Автор:

Ирина Рогозина

Сегодня все больше людей переходит на правильный режим питания и следит за своей фигурой. Ведь всем известно: «мы есть то, что мы едим». Омлет – самое популярное блюдо на сегодняшний день среди приверженцев правильного питания. Многие женщины задумываются, можно ли есть омлет, придерживаясь правильного питания? Можно и даже нужно! Омлет прекрасно подойдет на завтрак, ведь он просто обязан быть сытным и полезным. Вы узнаете, как приготовить вкуснейший пп омлет за 15 минут с минимальным количеством ингредиентов, а также советы по запеканию и подготовке омлета, которые пригодятся каждой хозяйке. Простая пошаговая инструкция с фотографиями поможет вам в создании правильного и здорового меню на каждый день!

Пошаговое приготовление

1. Включаем газовую или электроплиту. Ставим сковороду и хорошо ее разогреваем. В разогретую сковороду кладем 150-200 грамм замороженных овощей. Кладите ту смесь, которая вам больше нравится, это не имеет значения. Если вы не любите замороженные овощи, можно их заменить свежими, от этого вкус омлета не испортится. Тушим овощи в течение 5 минут без масла на среднем огне.
2. В глубокую тарелку разбиваем 2 куриных яйца и хорошо взбиваем их венчиком или обычной вилкой до однородной массы.
   Если вы придерживаетесь строгой диеты, то можно использовать 3 куриных белка, без желтков.
3. Солим и перчим по вкусу. Можно также добавить немного молока.
   Помните, что на 1 яйцо молока необходимо не более 1,5 столовой ложки, чтобы омлет не получился слишком жидким.
4. Заливаем яйца в сковороду к овощам и жарим на среднем огне в течение 3-4 минут, постоянно помешивая, чтобы в итоге омлет получился комочками.
5. Омлет готов, можно подавать к столу. Его можно употреблять, как отдельное блюдо или подавать с отварной курицей или говядиной. Приятного аппетита!

Советы по приготовлению

• В омлет часто добавляют молоко, сметану или сливки. Некоторые предпочитают омлет исключительно из белков, все зависит от вкуса. Сметана придаст омлету кислинку, а молоко или сливки создадут очень нежную текстуру.
• Для того, чтобы омлет был пышным, его необходимо готовить всегда при низких температурах, а после приготовления дать пару минут постоять с закрытой крышкой.
• Часто хозяйки любят добавлять в омлет сыр. Подойдут как твердые сорта, так и мягкие, главное – удачно комбинировать составляющие, чтобы омлет не получился слишком водянистым или, наоборот, сухим.
• Солите и перчите яйца перед отправлением их на сковороду, чтобы соль смогла равномерно распределиться. Кроме перца и соли, можно добавить в омлет карри, базилик, тимьян, орегано или тмин.
• Готовый омлет плотный, пружинистый, и не растекается от прикосновения. Проткните его спичкой, если плотный – значит, готов.

Видеорецепт

Предлагаем к просмотру видеорецепт с удобной инструкцией по приготовлению пп омлета.