Омлет на кефире с цветной капустой

Категория:
Омлет
Автор:
Омлет на кефире с цветной капустой
2 порции
15 минут
90 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Яйца 4 шт.
Оливковое масло 2 ст. л.
Цветная капуста 80 г
Моцарелла 50 г
Кефир 3 ст. л.
Укроп по вкусу
Лук-порей 30 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Вы узнаете, как приготовить вкусный омлет на кефире с полезными овощами. Список всех ингредиентов для рецепта, а также пошаговую инструкцию вы найдёте ниже. Там же вы увидите варианты разных начинок для омлета, которые сможете приготовить себе на завтрак. Вы разберётесь, сколько калорий находится в омлете на кефире и как быстро его можно приготовить.
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, плита, сковорода с крышкой, лопатка, тёрка, нож, доска, венчик или вилка.
Яйца 4 шт.
Оливковое масло 2 ст. л.
Цветная капуста 80 г
Моцарелла 50 г
Кефир 3 ст. л.
Укроп по вкусу
Лук-порей 30 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Очищаем и нарезаем цветную капусту. чтобы приготовить омлет на кефире нарежьте цветную капусту
  2. Нарезаем лук-порей. чтобы приготовить омлет на кефире нарежьте лук
  3. Взбиваем яйца. чтобы приготовить омлет на кефире взбейте яйца
  4. Вливаем кефир и оливковое масло. чтобы приготовить омлет на кефире вливаем кефир в яйца
  5. Добавляем соль и перец по вкусу. чтобы приготовить омлет на кефире добавьте специи
  6. Взбиваем все ингредиенты. чтобы приготовить омлет на кефире посолите яйца
  7. Смазываем сковороду маслом и ставим на огонь. чтобы приготовить омлет на кефире смажьте сковороду маслом
  8. На разогретую сковороду выливаем омлет. чтобы приготовить омлет на кефире вылейте яйца на сковороду
  9. Сверху выкладываем цветную капусту и лук-порей. чтобы приготовить омлет на кефире положите к яйцам лук
  10. Накрываем крышкой и готовим 3-4 минуты. чтобы приготовить омлет на кефире положите к яйцам зелень
  11. Снимаем крышку и посыпаем всё моцареллой. чтобы приготовить омлет на кефире положите моцареллу
  12. Снова накрываем крышку до полного приготовления омлета. чтобы приготовить омлет на кефире жарим 5 минут
  13. Украшаем омлет укропом и зеленью по вкусу. Готово! омлет на кефире

Вариации приготовления и подачи блюда

Омлет на кефире готовится быстро – всего за 15 минут. Параллельно вы можете варить себе кофе или заваривать чай, но что если сделать омлет немного другим? Не бойтесь экспериментировать и добавлять в омлет не только то, что видите в холодильнике. Покупайте заранее продукты, которые идеально подойдут к яйцам, и готовьте самые разнообразные омлеты с утра. Например, вот несколько вариантов омлета с начинкой, который вы можете сделать:
  • Омлет со специями и сливками.
  • Омлет с беконом.
  • Омлет с грибами и луком.
  • Омлет с острым перцем чили.
  • Омлет с авокадо и лососем.
  • Омлет с разными видами сыра.
  • Омлет с ветчиной и сыром.
  • Омлет с брокколи.
  • Омлет со шпинатом.
  • Омлет с консервированной кукурузой.
Чтобы сделать классический омлет, достаточно просто добавить к яйцам молоко и соль с перцем. А чтобы сделать необычный омлет – нужна фантазия.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, если хотите узнать больше о том, как выглядит процесс приготовления омлета. В ролике вы найдёте не только полезную информацию, но и полюбуетесь красивыми кадрами. Приятного просмотра!
Теперь вы знаете, как приготовить необычный и вкусный омлет на кефире с добавлением цветной капусты и лука-порея. Такие блюда идеально подходят для завтрака, когда вы торопитесь, но всё же не против посидеть 15 минут и покушать в тишине, наслаждаясь вкусом приготовленного на скорую руку блюда. А вы любите омлет? Или предпочитаете яичницу? Какие продукты добавляете к омлету? Пишите свои ответы ниже в комментариях и делитесь своим мнением об этом рецепте.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *