Омлет на кефире с цветной капустой

Категория:

Омлет

Автор:

Константин Маркович

Вы узнаете, как приготовить вкусный омлет на кефире с полезными овощами. Список всех ингредиентов для рецепта, а также пошаговую инструкцию вы найдёте ниже. Там же вы увидите варианты разных начинок для омлета, которые сможете приготовить себе на завтрак. Вы разберётесь, сколько калорий находится в омлете на кефире и как быстро его можно приготовить.

Пошаговое приготовление

1. Очищаем и нарезаем цветную капусту.
2. Нарезаем лук-порей.
3. Взбиваем яйца.
4. Вливаем кефир и оливковое масло.
5. Добавляем соль и перец по вкусу.
6. Взбиваем все ингредиенты.
7. Смазываем сковороду маслом и ставим на огонь.
8. На разогретую сковороду выливаем омлет.
9. Сверху выкладываем цветную капусту и лук-порей.
10. Накрываем крышкой и готовим 3-4 минуты.
11. Снимаем крышку и посыпаем всё моцареллой.
12. Снова накрываем крышку до полного приготовления омлета.
13. Украшаем омлет укропом и зеленью по вкусу. Готово!

Вариации приготовления и подачи блюда

Омлет на кефире готовится быстро – всего за 15 минут. Параллельно вы можете варить себе кофе или заваривать чай, но что если сделать омлет немного другим? Не бойтесь экспериментировать и добавлять в омлет не только то, что видите в холодильнике. Покупайте заранее продукты, которые идеально подойдут к яйцам, и готовьте самые разнообразные омлеты с утра. Например, вот несколько вариантов омлета с начинкой, который вы можете сделать:

• Омлет со специями и сливками.
• Омлет с беконом.
• Омлет с грибами и луком.
• Омлет с острым перцем чили.
• Омлет с авокадо и лососем.
• Омлет с разными видами сыра.
• Омлет с ветчиной и сыром.
• Омлет с брокколи.
• Омлет со шпинатом.
• Омлет с консервированной кукурузой.

Чтобы сделать классический омлет, достаточно просто добавить к яйцам молоко и соль с перцем. А чтобы сделать необычный омлет – нужна фантазия.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, если хотите узнать больше о том, как выглядит процесс приготовления омлета. В ролике вы найдёте не только полезную информацию, но и полюбуетесь красивыми кадрами. Приятного просмотра!